現年45歲的TVB視後胡杏兒雖然已經擁有美滿的家庭，但對事業的追求依然沒有減少。早前接受採訪時，她曾感慨近年接戲已經失去了女主角的位置，不過她表示：「過去已經演過很多乏味的女一角色，那寧願去演很有趣的角色，女二號我也覺得可以，哪怕你現在讓我化老年妝，我覺得也是可以的！」

雖然不再演女一，但胡杏兒演起配角來仍然引起不少話題，早前在內地都市劇《蠻好的人生》中，她以心機小三的姿態與女一孫儷對戲，演技獲得廣泛好評。

最近她又加盟了張凌赫與王楚然主演的新劇《這一秒過火》，以特邀主演的身份登場，扮演付辛博和張凌赫飾演的兄弟倆的母親。值得注意的是，「哥哥」 付辛博已經 38 歲，與杏兒只相差 7 歲，這次母子檔演出再次引發內地網友的熱議。

近日《這一秒過火》拍攝花絮曝光，可見胡杏兒穿著黑色旗袍，搭配復古波浪髮型，與兩位 「兒子」 大演對手戲，不少劇迷也稱讚杏兒保養得很好。