用料 蛋黃 2個 玉米油 80克 白砂糖 50克 低筋粉(沒有就用普通麵粉) 170克 泡打粉 3克 小蘇打 1克
酥到掉渣桃酥~玉米油版!超簡單的做法
- 所有材料準備好,麵粉和泡打粉小蘇打稱在一起,攪勻備用
- 蛋黃,玉米油,白砂糖,混合在一起攪勻,
- 麵粉,泡打粉,蘇打粉,倒入蛋黃糊內
- 麵糰捏勻~混合均勻
- 捏成小坨坨,大拇指按扁 微微裂開
- 撒上少許芝麻點綴~(不嫌麻煩的話可以在撒芝麻前刷一層蛋黃液!記住是只要蛋黃的蛋黃液然後在撒芝麻烤)
- 170度上下火20-30分鐘 看狀態~微微變黃 別烤焦了 會苦的 !