用料   雞蛋 5隻 細砂糖 65g 糯米粉 135g 泡打粉 4g 牛奶 45g 玉米油 45g 黑芝麻 適量

鎖死這個配方一次成功的糯米粑粑糕的做法  

2. 蛋白+細砂糖低速混合均勻，然後中高速打發

3. 倒入蛋黃中高速混合打發

4. 這樣的狀態

5. 倒入過篩的粉類

6. 翻拌均勻

7. 牛奶+玉米油

8. 攪拌乳化

9. 倒進麵糊

10. 翻拌均勻

11. 倒入裱花袋

12. 擠入模具

13. 輕振幾下

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14. 表面撒黑芝麻

15. 送入預熱好的烤箱

16. 160度35分鐘

17. 出爐香迷糊了！

18. 巨有食慾

19. 外酥里糯

20. 有著糯米獨特的香味

21. 鬆軟好吃！