用料   豇豆 200克 干辣椒 5個 蒜 4瓣 花椒 1勺 鹽 1小勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 雞精 1小勺 芝麻 1勺

干煸豆角（無需油炸）的做法  

1. 豆角洗凈、掰斷、瀝干水分

2. 鍋里放入少許油，倒入豆角

3. 炒出虎皮狀撈出

4. 準備辣椒段、蒜末和花椒

5. 將辣椒段、蒜末、花椒下鍋爆香

6. 倒入豆角翻炒

7. 放入食鹽

8. 放入生抽

9. 放入蚝油

10. 放入雞精

11. 放入芝麻

12. 大火翻炒均勻出鍋

13. 裝盤