用料   掛麵 1個人量 火腿 3片 雞蛋 1個 小米椒 2個 蒜末 2瓣 芝麻 1勺 辣椒麵 1勺 生抽 3勺 香醋 2勺 鹽、雞精 各少許

酸辣開胃好吃到連湯汁不剩～酸湯麵的做法  

1. 碗里放蒜末、蔥花、小米椒、芝麻、辣椒粉淋上熱油加入3勺生抽、2勺香醋、鹽、雞精各適量混合均勻待用

   煎熟一個荷包蛋和火腿片待用

   鍋中水開放入青菜、麵條煮熟撈出來放入醬汁面碗中、放上荷包蛋和火腿片、舀入適量麵湯即可

2. 連湯汁都喝光了

3. 吃貨們來安排吧