用料   蝦 雞翅 土豆 生抽 料酒 蔬菜

干鍋雞翅香辣蝦的做法  

1. 準備自己愛吃的菜，沒有雞翅也行，食材洗乾淨切好備用

2. 蝦開背，去蝦線

3. 雞翅用剪刀從中間剪開，蔥姜料酒黑胡椒，花椒腌制20分鐘

4. 同上

5. 土豆切條，裹上澱粉

6. 下鍋炸至金黃撈出備用

7. 蝦也裹上澱粉

8. 炸至金黃撈出

9. 雞翅也是

10. 藕直接下鍋炸熟就可以，不用裹澱粉

11. 起鍋燒油，蔥姜蒜，干辣椒，火鍋底料，豆瓣醬炒香，用麻辣香鍋料也可以

12. 放入全部炸好的材料，翻炒，個人覺得不用在放料了，火鍋底料足夠了，我家不吃太咸，如果覺得淡了，放點生抽就可以

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13. 出鍋前放入準備好的洋蔥芹菜再翻炒一下

14. 出鍋前撒上白芝麻點綴一下，沒有就不放

15. 就問饞不饞人

16. 配上大米飯，香迷呼

17. 你就吃吧，一吃一個不吱聲