包粽子煮粽子全過程

2025-09-26

用料   粽葉 50片 糯米 1000克 紅小豆 100克 紫米 100克 大棗 適量(看棗的大小來定) 蜜棗 適量(每個粽子裡面一個)

包粽子煮粽子全過程的做法  

  1. 糯米,紅豆,紫米提前一晚泡上,洗凈控干水分,粽葉大棗,蜜棗洗凈

  2. 四角粽~1

  3. 四角粽~2

  4. 高壓鍋擺好粽子,上面放一個小篦子

  5. 加一個大碗,加水沒過粽子兩厘米以上,

    大火上汽,小火煮1.5小時,悶兩小時

  6. 出鍋

小貼士 煮的時候,假如粽子較多不壓重物也可以,不過容易煮飛,


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