TVB真人秀《家傳之「保」》最後一集，主角胡定欣帶著罕見出鏡的胡媽媽一同亮相。定欣走進過去父母辛苦打拚的海味店，體驗父母當年工作的點點滴滴。

定欣此前透露，為了說服胡媽媽出鏡，自己費了不少口舌。而胡媽媽為了滿足女兒的要求，最終也答應了！

節目第二部分，定欣回到家裡探望胡媽媽，胡媽媽則準備了充滿心意的花膠湯迎接女兒。定欣一邊落淚一邊說：「我剛入行的頭十幾年，你（胡媽媽）總是問我：『回不回家吃飯呀？』我總是會說：『我不知道啊。』但其實那句『不知道』背後，我心裡特別愧疚，為什麼我媽媽每次問我，我都只能說不行呢？」定欣還表示，後來事業穩定下來，自己也開始做出平衡，儘量抽時間陪伴家人。

這次胡媽媽和定欣一起上節目，創造了不少美好回憶，感性的定欣說：「我媽媽20歲就生下了我，其實我會想，她當年肯定也很想和朋友出去遊玩，但她的時間都奉獻給了家庭……就像我22歲入行，30歲的時候，每天都在電視台里拼搏，而我媽媽的30歲，卻是在為家庭拼搏。我們的世界不一樣，所處的年代也不一樣。」

對於定欣和胡媽媽難得同框，網友們十分驚喜，不僅誇讚胡媽媽非常漂亮，還說定欣婚後變得更漂亮了，笑容也很甜美。

此外問到最喜愛的胡定欣作品，胡媽媽毫不猶豫地選了《大唐雙龍傳》，並說道：「因為你穿上古裝，跟我長得一模一樣，所以我特別喜歡。」