用料 燒烤粉 一小瓶 花生油 一小瓶 生抽 一小瓶 辣椒粉 一小瓶 孜然粉 一小瓶 桔油（蜂蜜也可） 一小瓶
自製燒烤串的做法
- 牛肉串有個很洋氣的名字叫「夏威夷風情串」彩椒菠蘿牛肉🥩（牛肉需要腌制後再封油）
- 雞肉串，好吃好烤容易熟！雞肉可以稍微腌製成自己喜歡的口味（奧爾良味'生抽耗油胡椒粉味'原味等）
- 豬腸卷大蔥，大腸需先清洗煮熟再塞大蔥切段，烤到外皮焦黃酥脆即可。絕對的特色美食
- 培根🥓金針菇卷特色美食搭配，好吃好看口感好
- 自製玉米熱狗腸真心香的沒魂，肉質緊實Q彈，必烤系列之一
- 豆皮卷韭菜，建議卷時韭菜少放點，兩三根即可，不然容易烤不熟。特色素菜系
- 豆皮金針菇卷特色素菜系列，金針菇要少點，多了容易不熟。肉食動物感覺還是金針菇搭配培根更香
- 新鮮蝦，無需腌制。
- 熱狗串切粒容易烤，不「烤」技術
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- 潮汕肉餅切片串。
- 潮汕牛肉丸，地方特色美食，不要說你買的不好吃，正宗牛肉丸低於一斤60元的不建議購買，正常價在七八十一斤。
- 烤雞翅燒烤必備菜就不多說了，建議稍微簡單腌制一下（生抽耗油洋蔥蒜）
- 人多記得多備點火腿腸，烤不熟也一樣可以吃的很香，主打快手。
- 廣式香腸，甜香口味！
- 牛肉串（沙茶牛肉），可以切薄片串，這樣容易烤，會不會烤都能玩玩，體驗自己動手，豐衣足食的快樂。
- 烤牛油，很「考」很烤技術，一上烤架油一出來就冒火，記得配瓶水滅火。口感Ｑ彈，一點都不膩。
- 新鮮豬肉串，有帶長輩的建議弄一點，預防有人不吃牛羊肉。
- 雞爪先放三片生薑🫚焯水後再燒烤，烤的時候要刷油刷油刷油，烤好金黃金黃的，刷上喜歡的燒烤醬，超級美味
- 烤牛肚也是一種享受，很有嚼勁，需要煮熟後切塊再穿串。
- 烤五花肉記得再備點生菜葉卷著吃哦！
- 烤香腸記得串密點，預防中間容易烤斷了。
- 燒烤必備小豆乾，烤好刷桔油，好吃到沒朋友！
- 新鮮的香菇口感是一絕，絕對的肉不換系列。
- 甜玉米，建議水開上鍋蒸10分鐘，再串，這樣隨便烤烤撒上燒烤料就行，老少皆宜，不用擔心熟不熟。
- 螺旋椒，喜歡辣的必「烤」
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- 春筍很嫩脆，已經焯水過了，搭配肉吃不膩，屬於個人喜歡系列。
- 烤豆角很好吃，就是燒烤技術一般的，可以水開焯水一分鐘後過冷水再串，隨便烤都行。
- 烤年糕屬於必（考）科目哦，外脆里糯。和烤饅頭片一樣美味主食類
- 烤茄子很「考」技術，記得在家炒蒜蓉時加點肉沫炒，放上去更香！少了點蔥花點綴
- 烤香蕉屬於特色美食，又糯又甜。喜歡榴槤的也可以烤榴槤，絕對難忘的水果系
- 燒烤的靈魂，烤紅薯！