用料   雞蛋 1隻 豬肉 100克 青菜 1把 香菇 2個 年糕 1根

氣溫暴跌！這碗暖fufu年糕湯暖心又暖胃的做法  

1. 豬肉切絲加生抽、胡椒粉、澱粉、食用油腌制一下。

2. 起鍋燒油，油熱下雞蛋滑散盛出備用

3. 另起一鍋油下肉絲煸炒至變色，加入香菇、青菜炒至斷生後倒入開水。

4. 水開加入年糕和炒好的雞蛋

5. 加入生抽調味

6. 加適量鹽，煮大約3分鐘至年糕變軟關火。