用料   鱸魚 生抽 鹽 蒜 蝦 粉絲 蔥 姜

清蒸蒜香鱸魚的做法  

1. 鱸魚去骨

2. 切連刀片擺入盤中

3. 蝦帶殼中間切開去腸

4. 將蝦鋪在魚中間

5. 調味放入薑絲蒜蓉蒸8分鐘，再放上蔥花淋上熱油和醬油即可