用料   菠菜 適量 雞蛋 兩隻或三隻 油 鹽 少許 開水 一碗左右

菠菜雞蛋湯的做法  

1. 準備的食材有

   菠菜 雞蛋

2. 菠菜焯水 去除草酸

   熱鍋放少許的油 把雞蛋炒熟

   加入一碗的開水 然後放入焯過水的菠菜

   加入適量的鹽和胡椒粉調味 即可

3. 簡單易做 營養好喝