用料   沙拉醬，芥末，料酒，大蝦

《中餐廳》黃曉明超快手芥末蝦球的做法  

1. 蝦哥的形象，哇塞，酷斃了！

2. 先倒入沙拉醬和芥末醬

3. 攪拌調和醬料

4. 熱鍋倒油

5. 倒入蝦仁

6. 煎炸至表皮酥脆

7. 撈出與醬料攪拌均勻

8. 裝盤

9. 為添加風味和增加顏值，蝦哥還將芒果切成小塊擺盤