用料   主料：手槍腿 2隻 腌料：生抽 4勺 老抽 2勺 蚝油 1勺 黑胡椒粉 2茶匙 鹽 2茶匙 蔥花 1把 薑絲 少量 鋪底：蔥段 1把 薑片 2片

電飯煲版蔥油燜雞，年夜飯家常菜，無水無油爽嫩多汁，15分鐘上桌簡單快手菜的做法  

1. 雞腿用開水澆一下，皮吃起來口感更好

2. 加入腌制的調料抓勻腌制一會兒，我一般會多腌一個，密封冷藏，過2天再烹飪更入味兒

3. 蔥段，薑片鋪在電飯煲底

4. 雞腿搞裡頭，湯汁加進去，這樣就不用加水啦

5. 電飯煲選擇「煮飯」相關的功能就可以，雞腿很容易熟，不需要長時間烹飪

6. 用廚房剪刀剔除骨頭，雞肉切成條擺盤，這樣更好看，吃起來也方便，顏值更高