用料   雞蛋 火腿腸 生抽 2勺 尖椒 鹽 一點點 蒜末 老抽 半勺 蚝油 半勺 澱粉 一勺 清水 半碗 辣椒麵 一勺

尖椒火腿炒雞蛋的做法  

1. 油熱放雞蛋炒熟備用

2. 火腿腸煎熟

3. 放尖椒、蒜末、一勺辣椒麵炒出辣氣

4. 放入雞蛋炒勻倒入料汁

5. 大火翻炒，湯汁濃稠即可