用料   雞胸肉五塊 約1200g

村驢老師的水嫩雞排的做法  

1. 5塊雞胸肉的重量每次都不相同，這次買的比較大，剃掉邊角料之後還有1400克。所以這次的調料我都是給足量放的。完全不咸。

   邊角料剃出來整一大碗，腌制一會抓兩下，給老公炒了一盤青椒雞肉丁～

2. 250克的水一點不多，澱粉不能少放，不然煎的時候外面沒有焦焦外殼的感覺。

3. 早餐煎了兩片，一共做了19片。

   三明治，雞排包，紫菜包飯，蔬菜沙拉，土豆泥， 做以上這些的時候都可以煎兩片放進去。

   希望村驢老師能在下廚房開個號，我做飯喜歡看文字版的🤣