用料   新鮮的雞腿 16隻 雞蛋 10個 香葉 適量 八角 5個 薑片 8片 生抽 適量 老抽 適量 鹽 適量 料酒 適量 如果能吃辣的可以加干辣椒哦（因家裡干辣椒用完了就沒有放）

滷雞腿雞蛋低脂版的做法  

1. 把食材準備好

   

2. 雞腿皮去掉洗乾淨

   隨便划上兩刀方便煮的時候入味

   

3. 雞腿冷水下鍋，放幾片薑片，適量料酒，煮開後撇去浮沫，沸騰後兩三分鐘把焯好的雞腿用清水洗乾淨備用。

   

4. 冷水放入雞蛋，水沸騰後繼續煮3分鐘，關火蓋上鍋蓋燜5分鐘，把雞蛋撈出來過一下涼水，再把雞蛋皮去掉。

   

5. 鍋里放入焯水後的雞腿雞蛋，放入八角、香葉、薑片、醬油、老抽、鹽、加入水沒過雞腿。煮沸騰後蓋上鍋蓋轉中小火煮25分鐘。

   

6. 滷好的雞腿浸泡一夜會更入味哦

   

7. 滷好的雞蛋

   

8. 非常簡單的減脂版滷雞腿雞蛋就做好了

   可以把🥚分好一餐的量放在冰箱速凍保存

   下次吃的時候放微波爐加熱就即食了

   

9. 非常適合懶人沒時間的減脂人士哦！