奶茶都給我靠邊站!這一袋才是yyds,隨手一攪0難度!

2022-06-27

今天正式宣布下,本土豆星人決定移居山藥星,不為別的,只怪它實在是太好搭啦~

之前我把它做成糕點、餅、甜點內餡,就已經讓不少人對它刮目相看了。

這次我又嘗試用它做冰品,居然比想像中味道還要好,不信你們試試~

低卡水果吸吸冰

哈哈~是不是完全看不出來是山藥做的?

綿綿的山藥泥混上凍過的水果,簡單又很健康,一抿開還齒頰留香,那種介於奶昔和雪糕之間的神奇口感,一吃就讓人著迷。

其實我之前是想做一種不用奶油的雪糕,做的時候用了山藥和香蕉,來增加整體的一個粘稠度,提供醇厚的口感。

相對來說,香蕉的味道有些霸道,它會先標記味蕾,其他的果味才會被釋放出來。

山藥則更內斂一些,和果茸相輔相成,味道和口感都恰到好處,這波我無條件站山藥,你們試過之後也可以來辯一辯。

我這次做了三種不同的口味:玫紅色的莓果,金黃色的百香芒果,清新淺綠的香瓜青提。

做法很是簡單,水果凍好之後混合其他材料打碎就行,出來的口感很是細膩,山藥泥里滿是濃濃的果味,直接吃都很奈斯~

低卡水果吸吸冰

>>>制 作 時 間<<<

30min

>>>烹 飪 器 材<<<

料理機

>>>烹 飪 食 材<<<

莓果味

凍草莓 50g / 凍樹莓 50g

凍桑葚 50g / 凍藍莓 50g

濃稠酸奶 100g / 凍香蕉 100g

百香芒果味

凍芒果 150g / 凍百香果 50g

濃稠酸奶 100g / 熟山藥 100g

香瓜青提

凍綠甜瓜 100g / 凍青提 100g

濃稠酸奶 100g / 凍香蕉 100g

>>>制 作 過 程<<<

1、凍水果提前一天清洗(樹莓除外)放入冰箱冷凍

2、先來做莓果味:攪拌機中倒入50g凍草莓、50g凍樹莓、50g凍桑葚、50g凍藍莓、100g濃稠酸奶、100g香蕉,攪打至細膩,裝入模具中

質感賊好

3、再來做百香芒果味:攪拌機中倒入150g凍芒果、50g凍百香果、100g濃稠酸奶、100g熟山藥,攪打至細膩,裝入模具中

4、最後來做香瓜青提味:攪拌機中倒入100g凍綠甜瓜、100g凍青提、100g濃稠酸奶、100g凍香蕉或是熟山藥,攪打至細膩

所有吸吸冰放入冰箱,冷凍4小時左右即可食用,吃不完的可以繼續存放20天左右

打開我的冰箱,吸吸冰滿滿當當的,本蘇是真· 大戶人家呀,哈哈哈~

淺綠、金黃還有玫紅色搭在一起明亮清新,透明的袋子能清楚看見內里的纖維組織,真是健康看得到。

未完待续,请点击「下一页」继续阅读

{nextpage}

微微一擠,吸吸冰就靈活地鑽入了嘴裡,微微一抿就化開在舌面上,冰絲涼爽特別過癮~

莓果味吃起來酸酸甜甜的,草莓籽的顆粒感特彆強;百香果的酸味很是突出,細細品,芒果的香甜味也在一旁不停勾魂~

香瓜青提吃起來最是清新,甜滋滋地在齒邊散開,像是吃了個爆爆珠一樣,滿嘴留香~

俗話說「3月不減肥,6月徒傷悲」,這段時間很多寶寶都在讓蘇蘇出一些低脂的方子,打發愛饞甜品的嘴~

今天這個低卡吸吸冰做好,你們應該能吃很長一段時間了,吃膩了還能換著搭配繼續來。

希望有減肥需求的寶寶們都能早日成功。至於本蘇~作為一個常年離不開甜品的人,我反正已經不在乎熱量了,妹說就是0卡~

Tips:

1、水果清洗完最好晾乾水分再冷凍哦!不然水果會全部粘在一起。

2、標準比例:凍水果:酸奶:香蕉or山藥 2:1:1 ,大家可以根據自己的喜好搭配,如果水果本身就很香甜的可以加山藥增加粘稠性,如果本來香甜味不夠,可以加香蕉增加香甜性和粘稠性

3、凍的時間太久的,建議食用前先放冷藏半小時解凍哦!


相关文章

  • 一款好吃的純素餛飩!
  • 頭髮一掉一大把😭快去喝㊙️補氣養發三黑粥❗️
  • 鹹鴨蛋黃做的蟹黃豆腐
  • 中式糕點🧨|紅糖棗糕|鬆軟香甜簡單又方便
  • 不愧是老中醫給的方子!!女孩子一定多多喝
  • 五行蔬菜湯~~春季一家老小吃起來,好吃一身輕
  • 蝦仁炒蔬菜粒,寓意金玉滿堂
  • 快試試這個清清爽爽的👍菠蘿小泡菜
  • 頭髮一掉一大把😭快去喝㊙️補氣養發三黑粥❗️