有個好消息要分享給大家，本蘇終於有貓啦！

嘿嘿~小夥伴送了一隻小奶橘，思考再三，我們決定給它養在工作室里：

小傢伙倒是一點都不怕生，吃飽就睡，睡飽就玩，怡然自得地在它的新領地里各種巡視，時不時還扒拉我們褲腿~

要不是我定力好，它在腳底下「喵喵」求關注的時候，我的船可能要翻到溝里去：

紅薯糯米船

糯米船系列一直是私房火爆的品，畢竟有著現成的船身打底，怎麼做都好看~

這次的紅薯糯米船更是顏值biu升，一圈又一圈的精緻花紋，像是盤身在船上的金龍，燈光下「龍鱗」還熠熠生輝~

紅薯泥的方子和之前的紅薯軟曲奇（超連結）很像，不過我把低筋麵粉去掉了，還加入了一些黃油，讓它整體更細膩，奶香味更足！

拌好之後我又用細篩網過了一遍，狀態就跟奶油霜似的，擠的時候比德芙還要絲滑~

烤過之後的紅薯泥，表面有一層薄薄的韌皮，裡面沙軟香甜，搭配上脆脆的糯米船，口感豐富到沒空搭理小橘（bu shi）

紅薯糯米船

>>>制 作 時 間<<<

30min

>>>烹 飪 器 材<<<

烤箱

>>>烹 飪 食 材<<<

紅薯泥：

紅薯 350g / 黃油 35g

蛋黃 30g / 牛奶 12g

其他：

糯米船 15隻 / 蛋黃 1個

>>>制 作 過 程<<<

1、紅薯蒸熟後去皮，取350g倒入碗中，加入35g黃油搗成泥，加入兩個蛋黃（30g）攪拌均勻後，加入12g牛奶調整濕潤度

2、然後用網篩慢慢地過出細膩的紅薯泥，裝入裱花袋備用

3、糯米紙船拿在手上，裱花嘴距離0.5cm左右，均勻用力擠出紅薯泥，到一定厚度後慢慢開始轉圈，往後延伸直到整個紙船飽滿，最後輕輕地收力，往後拉收尾

4、做好的紅薯船上，輕輕地用刷子刷上蛋黃液，放入預熱好的烤箱裡，上下火200℃，烘烤15min即可。

看~一艘艘裝滿貨物的小船正準備出發，一陣風經過，表面被吹起了一波又一波的浪。

大概是風太大了，一艘小船失去了方向劃到了我的手邊，紅薯的氣息跟著奶香味襲來，呀~真香~

一口咬掉「船頭」，船底香香脆脆，紅薯泥香軟細膩。

兩種截然不同的口感碰撞在一起，曼妙得根本停不下來，沒過一會，這一艘艘小船就已經在胃裡徜徉了~

作為美食博主的貓貓，小橘有一個很是符合它身份的名字：天婦羅~

別的小貓還在噸噸喝奶、吃軟食的時候，它已經能大口乾貓糧了，咬得嘎嘣作響，食慾好得我都想試試它的貓糧是有多好吃...

嘻嘻，一說起它話匣子就停不下來，大家有養毛孩子的，別忘了在留言區分享一波經驗啊，這下我可用得上了~

Tips：

1、紅薯一定要蒸夠時間，蒸的越久後面更容易過篩（我這裡是單個克重130g左右的紅薯蒸了35min）

2、糯米船是小號的，過篩一定要細膩~不然會堵住裱花嘴出不去的~