合理懷疑，我被當成了情感大師~

不然我實在想不通，為啥會有那麼多人來向我傾訴感情問題？

前兩天朋友第N次和我吐槽她老公，還揚言要離婚時。

我試探性讓她來我家小住，沒想到她一口答應了，還順便點了個菜

春卷芝士棒

如果大家喜歡之前的熱狗芝士棒，那今天這個你鐵定也會愛上，因為我在一次聚會裡做過，後來好幾個姐妹念念不忘。

外脆里韌會掉渣的春卷皮，包裹著奶香十足的芝士，在嘴裡就像有生命力一樣地拉著絲，簡直一吃就上癮~

名字里的春卷指的是越南春卷皮，它比較好保存，也很好處理。

復水之後很是柔軟，怎麼包都不會破，炸過之後邊邊是半透明的，芝士若隱若現，和金黃的表面形成對比，越看越有食慾。

我這次用的是馬蘇里拉芝士條，你們沒有的話，可以將馬蘇里拉芝士碎團成一塊包進去，只要量到位，拉絲不會比這個差~

春卷芝士棒

>>>制 作 時 間<<<

20min

>>>烹 飪 器 材<<<

不粘鍋

>>>烹 飪 食 材<<<

越南春卷皮 6張 / 馬蘇里拉芝士條 6條

方形火腿片 6片 / 雞蛋 兩個

低筋麵粉 15g / 麵包糠 適量

>>>制 作 過 程<<<

1、越南春卷皮沾上水，放在砧板上，正中間放入火腿片，火腿片正下方放上馬蘇里拉芝士，然後慢慢地捲起，快收口的位置，記得把邊緣的春卷皮收進去

2、碗中打入兩個雞蛋，加入15g麵粉攪拌均勻，把卷好的芝士棒，放入蛋液中轉一圈，然後扔進麵包糠中轉一圈，再重複一次，讓芝士棒儘可能沾上更多的麵包糠

3、鍋中放入淺淺的油，溫油到160℃後，放入芝士棒，慢慢地把每一面都煎炸至焦黃，等到芝士棒明顯有鼓起就可以啦！

才出鍋的春卷芝士棒還冒著熱氣，金黃的顏色讓人一看就直咽口水~

趁熱將它掰開，外皮簌簌掉渣，內里的芝士能拉出半米長的絲，奶香和火腿的咸香在鼻翼間徘徊，我直接舉雙手投降~

表皮吃起來是脆脆的，細細品，炸過的春卷還有一絲絲的韌勁，芝士和火腿糾纏在一起，鮮香加倍，沒一會就光碟了~

「智者不入愛河，冤種重蹈覆轍」真的不誇張，完全就是我和朋友們的現實描述~

朋友來我家當天，晚飯都還沒吃完，她就已經被哄好，又帶著行李被接回家了...

留下我這個上一秒還在狠狠共情的情感大師不知所措，哼~下次再信我就是小狗

Tips：

1、我用的馬蘇里拉芝士是整塊的~可以根據自己的火腿片大小修正就好！

2、油炸的時候，記得注意安全