粘豆包這樣做太好吃了，口感軟糯香甜，又香又好吃，做法超簡單。粘豆包就是我們經常說的豆包，是我們北方地區的傳統特色美食，不但營養均衡，而且味道也是特別棒，很是受人們的喜歡。做好之後的粘豆包可以蘸著糖吃也可以油炸著吃，吃起來香甜美味，讓人越吃越想吃。作為一個喜歡吃甜食的小吃貨，對於香甜可口的粘豆包實在是沒有什麼「抵抗力」了，今天就給大家分享一個東北特色美食粘豆包的做法，口感軟糯香甜，營養又好吃，下面和我一起來看下製作方法吧。

準備食材：

糯米、黑米、紅豆、玉米糝、花生仁、涼水、紅棗、葡萄乾、白糖、糯米粉、普通麵粉

具體做法：

1.提前一晚上往盆里倒入糯米，再倒入黑米、紅豆、玉米糝、花生仁，然後往盆里倒入涼水進去浸泡一個晚上，讓這些豆子充分地吸收水分。

2.現在這些豆子已經浸泡了一個晚上，然後多衝洗幾遍，把上面的灰塵沖洗乾淨。

3.接下來把洗乾淨的豆子倒入電壓力鍋裡面，再加入少量的水進去，水剛好淹沒豆子就可以，蓋上蓋，壓力鍋選擇豆/蹄筋模式。

4.現在可以了，開蓋就可以聞到一股濃郁的豆香味，然後把豆子倒入盆裡面稍微晾凉一下。

5.接下來準備一些洗乾淨的紅棗，挨個把棗核都去掉，紅棗去核後，再把棗全部切得碎一些。

6.然後把切碎的紅棗倒入盆裡面，再往盆里加入一些葡萄乾進去，根據自己的口味，往盆里加入幾勺白糖，用勺子翻拌均勻，再分次加入糯米粉進去攪拌均勻，一直攪成這個樣子就可以了，一定不能太稀了，要不然蒸好的豆包會塌。

7.這個豆餡裡面因為有糯米，特別的黏手，建議往手上抹點油，然後把豆餡團成一些大小相同的糰子。

8.往盤裡面撒些糯米粉防粘，然後把團好的糰子擺放在盤子裡。

9.提前和了一小塊麵糰，把小麵糰揉光滑後，再揉成一個粗細均勻的長條狀，用刀切成大小相同的小面劑子。

10.上面撒些麵粉防粘，用手把面劑子壓扁一些，再用擀麵杖擀皮，把皮擀得越薄越好。

11.然後把團好的豆餡包進去，稍微整理一下。

12.包好後整齊地擺放在鋪有籠布的蒸屜裡面，鍋里水燒開後，蒸屜直接上鍋蒸，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。

13.時間到關火，咱們這個粘豆包就蒸熟了，掰開給大家看一下，口感軟糯香甜，營養又好吃，喜歡的朋友不妨自己在家試試。