饅頭這麼做真好吃，多加1樣食材，鬆軟香甜，一次蒸一鍋不夠吃。菠菜營養豐富含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素等營養元素，具有通腸導便、防治痔瘡，補鐵補血，促進生長發育的作用。作為北方人，主食就是麵食，饅頭更是主食里的大佬，無人能撼動其江湖地位。近年來隨著生活水平的提高，人們對食物的要求，更加注重綠色，健康和營養均衡，即使是白面饅頭，也有綠色健康的吃法，今天就為大家推薦一款用菠菜和麵粉做的豌豆饅頭，不僅綠色營養，而且還是高顏值，這樣的饅頭有誰不喜歡呢？

準備食材：

菠菜、清水、普通麵粉、酵母粉

具體做法：

1.我們先把菠菜葉子洗凈摘下來，加入適量的水榨成汁，菠菜也可以先焯下水去掉草酸，這樣更科學。

2.然後在400g麵粉裡面加8g酵母粉，再加入適量的菠菜汁，攪勻後揉成麵糰。

3.再和出一團軟硬相同的白麵糰。

4.案板上撒些乾麵粉，先把白麵糰揉成長條，分出一個個5g重的小面劑子，揉成小圓球放一旁備用。

5.再把菠菜麵糰分出一個個14g重的面劑子，擀成圓麵皮。

6.中間對摺一下，用瓶蓋或剪刀切掉一個小邊邊。

7.然後取出三個白麵糰放上去。

8.再對摺一下把口捏緊就好了。

9.全部做好後蓋上保鮮膜醒發半個小時。

10.接下來在蒸盤上刷點油防粘，把發好的豌豆饅頭涼水上鍋，上汽後蒸二十分鐘。

11.這樣一鍋造型可愛的豌豆饅頭就做好了，看著就讓人食慾大增，老人小孩都特別愛吃，喜歡的朋友不妨自己在家試試。