最適合夏季吃的主食,蓬鬆暄軟,沒出鍋就忍不住流口水,太好吃了。紅薯在我們家是一種頗受歡迎的食材,紅薯的營養豐富,紅薯含有類似雌性激素的物質,它可以很好地保持人體皮膚光滑細膩,減少皮膚下面的脂肪堆積,起到防鄒紋和美容養顏的作用。
多吃紅薯還可以幫助人們減肥,隨著現代生活節奏的加快,很多人逐漸肥胖起來,這也是讓很多人苦惱的。因此減肥一定要邁開腿,管住嘴,紅薯雖然香甜軟糯,口感細膩,但是由於它本身熱量和脂肪含量比較低,多吃紅薯能降低飢餓感,從而促進了減肥的效果。今天就用家裡的紅薯給大家分享一道一出鍋就能得到大家讚嘆的饅頭,比單純吃饅頭要好吃得多,並且製作過程也非常簡單,下面就和我一起來看看製作方法吧。
準備食材:
紅薯、普通麵粉、酵母粉、食用油、
具體做法:
1.首先把紅薯去皮切成片,將切好的紅薯放入蒸鍋里蒸熟,然後倒在碗中用擀麵杖擀成泥。
2.加大約400g的麵粉,邊加邊攪拌,再加4g酵母粉揉一揉,加入一勺食用油,這樣麵糰的表面會更加光滑,麵糰揉好之後蓋上蓋子醒發至兩倍大。
3.案板上撒些乾麵粉,麵糰發好後取出,揉成長條,揪成小塊。
4.擀成3-4毫米的薄餅。
5.用刀背輕輕按壓出花紋。
6.利用筷子捏合。
7.放入一個面球。
8.再用小刀修飾一下。
9.放入蒸鍋里蒸三十分鐘。
10.這樣一道香甜鬆軟的貝殼饅頭就做好了,學會的朋友趕緊給家人做一次嘗嘗吧。