一碗麵粉，一塊南瓜，比南瓜餅還要好吃，孩子多吃胃口好，還長個。說到花捲我們每個人都不會陌生，畢竟這是傳統麵食中的「三傑之一」，也就是包子、饅頭和花捲。論做法，花捲比饅頭複雜，但比包子更有顏值一點；論口感，花捲更有層次，而且口感非常豐富，多吃不膩。論方便程度，花捲依然有很大優勢，卷一卷就搞定，而且吃起來更有滋有味。當然花捲的配方也是多種多樣的，今天我們就來做一款造型可愛又別致的南瓜花捲，肯定會給你極大震撼的哦！首先南瓜有一種微甜的口感，而且顏色淡黃，無比接近西式糕點的感覺。拿在手上瞬間就有不一樣的感覺，越看越可愛，越看越饞人呢，當主食又當零食，一起來看看吧。

準備食材：

南瓜、酵母粉、溫水、普通麵粉、食用油

具體做法：

1.我們先把南瓜去皮蒸熟，趁熱搗成泥後晾凉。

2.接下來我們在麵粉里加點酵母粉，麵粉和酵母粉的比例是100:1，分次加入溫水攪勻，揉成麵糰後蓋上蓋子醒發到兩倍大。

3.然後在南瓜泥裡面也加點酵母粉，再加麵粉揉成和白麵糰軟硬一樣的麵糰，醒發到兩倍大。

4.案板上撒些乾麵粉，現在我們把醒好的麵糰拿出來，揉勻後擀成大小薄厚相同的面片。

5.然後疊放在一起，在上面刷點油，再撒點麵粉，像這樣摺疊著捲起來。

6.用刀切成大小相等的面劑子。

7.用筷子像這樣壓兩下，做出花饃的形狀。

8.然後左右、前後捏緊，一個漂亮的花饃就成型了。

9.接下來我們在蒸盤上刷點油防粘，涼水上鍋，上汽後蒸二十分鐘。

10.這樣一道營養豐富又美味的南瓜花饃就做好了，喜歡的朋友趕緊在家試試吧。