端午將至,推薦4款「端午茶」,香醇爽口,消暑解膩,家人都愛喝

2022-06-28

時間如白駒過隙,轉眼又是一年的端午節快到了,這幾天都能看到有些人家已經開始插艾草了,端午節作為我國傳統節日之一,有著各種風俗習慣,就比如人盡皆知的吃粽子、賽龍舟,插艾草,這些都是已經有兩千多年的歷史的風俗習慣,沿襲至今,不僅沒有被淡忘,反而更加深入進人們的生活中。

除了這些,端午節還有個「取一瓢汨羅江水,泡一壺端午茶」的習俗。端午節正處在暑氣將近的時候,天氣越來越熱,連空氣中都帶著點暑氣,吃著端午的粽子,說不出什麼原因,總感覺越吃越膩,這時候泡上一壺端午茶,就顯得很是相得益彰了,既能解了粽子的膩,又可以消暑解渴,關鍵還好喝!

下面這4款茶就很適合作為「端午茶」,香醇可口,消暑解膩,家人都愛喝!

1. 金壇雀舌

金壇雀舌,因形狀像雀舌而得名,產自江蘇省金壇市,是當地有名特產,曾被列為金壇市農業六大特色產業之一,也是國家地理標誌性產品。

採摘此茶的原料具有極其嚴格的採摘標準,要在穀雨前進行採摘,鮮葉要求必須是一芽一葉初展,特級茶以芽苞為主,並且採摘回來後在炒制工藝上也是要嚴格把控,每一道工序都要按標準來完成,這樣炒制出來的茶葉才能稱之為金壇雀舌。

此茶外形扁平挺秀,形狀像雀舌,顏色綠潤,香氣清高綿長,沖泡後湯色嫩綠清澈,滋味鮮爽甘甜,入口香醇順滑,不苦不澀,香高持久!

2. 仙霧鳳茗

這是一款來自四川筠連縣的茶葉,是當地著名特產,也是四川十大名茶「天府龍芽」旗下產品,又稱筠連紅茶。

其原料採摘自筠連縣海拔高達1000米以上的高山茶園上,常年雲霧繚繞,晝夜溫差大,所以它相比較平地茶而言,茶樹生長的較為緩慢,所以它有更加充沛的時間去汲取營養,吸收高山的精華,以至於此茶的營養價值極高,而且高山上受到的病蟲害少,無污染,所以此茶更為乾淨衛生,沒有農藥殘留!

其干茶茶條微微彎曲,條索均勻整齊,顏色烏潤,透著淡淡的焦糖香;沖泡後,茶湯橙黃明亮,乾淨清透,金圈明顯,喝起來入口順滑,細膩甘爽,唇齒間焦糖香縈繞,醇和飽滿,吞咽不鎖喉,是紅茶中難得的珍品!

3. 太平猴魁

太平猴魁是綠茶類尖茶,產自安徽天平縣,是魁尖茶中極品,有「茶中君子」的稱號。

其原料採摘自穀雨前後芽梢長到一芽三葉初展時,才可開園採摘,採摘的茶葉必須是一芽帶二葉的尖頭,而且要求芽尖和葉尖長度相齊,以保證成茶後能夠形成「二葉抱一芽」的外形,採摘後再經過殺青、毛烘、足烘、復焙四道工序製作而成。

此茶外形看上去兩葉抱一芽,扁平挺直,白毫滿披全身,顏色倉綠勻潤,主脈暗紅;沖泡後茶湯嫩綠明亮,香氣鮮嫩清高,蘭花香氣充斥著整個口腔,滋味鮮爽醇厚,回味甘甜。

4. 武夷水仙

武夷水仙是以武夷山茶樹品種的一個名稱命名的,產自福建省武夷山,屬於半喬木茶,它的茶樹樹齡越長產出的茶越好。其茶樹遍布於整個武夷山所有的山場,而武夷水仙分布於武夷山各個鄉鎮,是武夷岩茶中最大的組成部分,其中就屬高山和半岩產區的水仙茶品質最好,更加的醇厚甘爽。

此茶的成品茶條索粗大,肥壯捲曲,顏色呈烏褐色,比較油潤,有一股特有的蘭花香,沖泡後湯色濃艷呈橙黃色,香味濃烈醇厚,有一股悠長的蘭花香,回味甘爽無窮,韻味十足。


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