全國哪裡的茶最好喝?經過評比,5個地方茶名列前茅,有你家鄉嗎

2022-06-28

我國是茶葉的發源地,而我國的飲茶之風也由來已久。早在幾千年前,我們的祖先就把茶葉用在飲食中,最初是當作藥用,到了現在,茶葉成了家家戶戶都必不可少的飲品。

而作為世界上最大的茶葉生產國,我國所產的茶葉也是種類繁多,各種好茶爭奇鬥豔,都是茶界熠熠生輝的珍品。

因為茶葉的產地、品種、製作工藝不同,制出的茶滋味也是各有特色。所以一直以來,茶界都有一個熱議的話題:到底哪裡的茶最好喝?

這個答案一直都是五花八門的,但是對比之下,這5個地方茶還是比較不錯的,看看有你家鄉的嗎?

浙江——西湖龍井

提到茶,那不得不說鼎鼎大名的西湖龍井。作為我國頂級綠茶的代表作,西湖龍井自然是穩居十大名茶榜首。

其產地在浙江杭州的西湖龍井村一帶,這裡群峰層疊,叢林密布,溪流環繞,優越的自然環境為茶樹生長提供了有利條件。

西湖龍井素來以香濃味醇而著稱,其品質優秀,還頗得乾隆皇帝的讚賞,賜其為貢茶。而到現在,西湖龍井不僅僅是名茶,更是當地文化的載體。

特點:

其外形挺直扁平,光滑重實,色澤綠潤,芽長於葉;沖泡後,湯色青碧,豆香馥郁,滋味鮮爽甘醇,回味無窮。

四川——仙霧鳳茗

此茶產自「川紅之鄉」宜賓的筠連縣,是筠連紅茶中性價比最高的一款高山紅茶,曾經獲得過國家地理標誌保護,品質斐然。

此茶生長在800米以上的高山,自古「高山雲霧出好茶」,高山茶為什麼好呢?

首先,高山環境好,群峰聳立,林密草盛,空氣清新無污染,並且土壤呈酸性,很適合茶樹的生長,長出的茶很肥嫩多汁,滋味甘醇適口,比平地茶要營養豐富

其次,高山上的溫度不穩定,早晚溫差很大,不利於害蟲繁衍,所以少有病蟲害,基本無農藥,沒有農殘的問題

由於採用的是國家非物質文化遺產的製作技藝,所以成品茶中保留了大量營養物質,口感更鮮醇甘爽,絲滑無比。

特點:

其茶條緊結烏潤,表面有金毫披伏,乾淨勻整,乾燥度高,有淡淡的果香味;成湯之後,湯色橙黃透亮,湯質厚實,伴有馥郁的橘糖香;

入口溫潤甘滑,特別細膩,順滑如絲,一點不澀口,生津回甘,喝完身體十分舒服。

河南——信陽毛尖

蘇東坡曾說過:「淮南茶,信陽第一。」信陽毛尖是我國十大名茶之一,又稱作豫毛峰,憑藉出色的品質,被稱為「綠茶之王」。

其產地在河南信陽,當地山區的土壤深厚肥沃,多為黃、黑砂壤土,適合茶樹生長,這裡種茶歷史悠久,早在東周時期就已開始傳播,在唐朝時期所產茶葉被選為貢品。

特點:

信陽毛尖素來以「條索細圓光直,白毫滿披,香高味濃」的品質特徵而著稱。

其干茶緊細秀長,鋒苗顯露,色澤綠潤多白毫,沖泡後,湯色黃綠透亮,清新撲鼻,滋味濃醇回甘,唇齒留香。

廣東——鳳凰單樅

廣東人素來愛喝茶,但所產的名茶跟別的省比不算多,而鳳凰單樅卻是廣東茶中比較出色的一款。

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鳳凰單樅產地廣東潮州,是屬於烏龍茶品類,特別受廣東人的喜愛,尤其是潮汕人,幾乎家家都會喝單樅茶。

此茶的品系比較多,多達80多個種類,其中比較出名的有「鴨屎香」等等。

特點:

條索肥壯挺直,色澤黃褐油潤,帶有紅點;沖泡後,湯色橙黃清澈,清香持久,滋味濃醇回甘,非常潤喉,獨具「山韻」。

福建——福鼎白茶

福鼎白茶產地福建的福鼎市,屬於六大茶類中相對小眾一些的白茶類,是國家地理標誌產品。

福鼎白茶的原料採用的是當地的芽葉,經過特殊工藝製成,保留了芽葉的完整,最初多為散茶,後來根據市場需求,又推出壓緊白茶。

福鼎白茶中比較知名的幾個品種是白毫銀針、壽眉、白牡丹等,比較受茶客們的青睞。

特點:

外形勻整,芽葉相連,茶毫明顯,湯色杏黃透亮,散發著毫香,滋味鮮爽甘醇,葉底肥嫩勻亮。

並且,如果存放得當的話,白茶放的越久滋味會更特別,茶圈素有白茶「一年茶,三年藥,七年寶」的傳言,越放越有價值。


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