光陰似箭，歲月如梭。人一旦上了年紀以後，身體的各項機能都會逐漸下降，所以要懂得學會保養自己的身體，合理飲食，要多吃些營養豐富容易消化的食物。我推薦5種適合中老年人的食物，別捨不得花錢,日常飲食經常吃一些，腿腳有勁，身體也會更健康，一起來看一下都是有啥吧。
第1種食物：豆腐
豆腐是價廉物美、營養價值豐富的食品，含有老年人身體所缺乏的鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，而且蛋白質價值遠高於肉類，擁有「植物肉」的美譽，能更好地被胃腸系統功能弱的老年人吸收。
香菇肉末燒豆腐
【食材】：豆腐 適量、瘦肉 適量、生抽 2勺、蚝油 2勺、香菇 5朵、蔥蒜 適量、糖 1小勺
【做法】：
1、豆腐切小塊（如果豆腐有腥味可以提前焯水），瘦肉剁成肉末，香菇用水泡軟後切碎，泡香菇的水留著有用；
2、鍋內放入適量油，蔥姜爆香後放入肉丁，大火迅速滑炒至變色；
3、然後倒入香菇炒香，再泡香菇的水，加入蚝油、生抽和糖調味均勻（如果覺得顏色淺可以加一點老抽）；
4、下入豆腐塊，儘量不要翻拌，以免豆腐破碎，小火燜10分鐘左右，最後淋入水澱粉拌勻即可出鍋。
第2種食物：蛋類
老年人很適合吃蛋類食物，每天吃1~2個雞蛋可以方便攝入優質蛋白質和各種營養素，雞蛋還富含磷脂，尤其是卵磷脂，有助於減緩老年人大腦功能衰退，保護老年人的記憶力，有利於老人的身體健康。
蝦仁蒸雞蛋羹
【食材】：雞蛋 適量、鮮蝦 適量、蒸魚豉油 2勺、料酒 1勺、芝麻油 1小勺、鹽 1小勺
【做法】：
1、蝦去頭挑去蝦線去殼，加入少許料酒和胡椒粉，腌制一會兒；
2、把雞蛋打散，倒入清水，放點鹽攪拌均勻，然後將蛋液篩入一個深盤中，過濾掉浮沫，這樣出來的蒸蛋更加細膩；
3、用保鮮膜把碗封好，水開後入鍋中火蒸10分鐘，時間到了後，取出蒸碗放入蝦仁，再繼續蓋上保鮮膜蒸3分鐘左右；
4、蝦仁變紅了就代表熟了，最後表面淋上蒸魚豉油、芝麻油和蔥花，完成。
第3種食物：木耳
木耳是一種營養價值比較高的菌類食物，其中含有大量的蛋白質、木耳多糖等，還含有較多的膠質樣活性物質，這種物質會使血液黏稠度降低，中老年人在日常的時候吃一些木耳有助於身體健康。
山藥炒木耳
【食材】：山藥 適量、木耳 適量、枸杞 適量、蚝油 1勺、鹽 1小勺
【做法】：
1、將黑木耳提前泡發，撕成小塊，山藥去皮洗凈切片，放入事先準備好的淡鹽水中防止氧化變色；
2、鍋中倒入清水燒開加少許鹽，水沸依次放入山藥和木耳，焯水30秒後撈出；
3、大火熱鍋後加入適量食用油，爆香蔥姜，倒入木耳和山藥翻炒一會兒；
4、放入蚝油和鹽調味，最後放入泡發的枸杞，翻拌均勻後就可以裝盤了。
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{nextpage}第4種食物：魚肉
魚肉中含非常多的優質蛋白質，很容易被人體消化吸收，其他各種營養元素都比較全面，尤其魚類富含DHA，有助於大腦，常吃魚的老人腦筋較不易退化，是老年人理想的養生保健食品。
豆豉蒸魚
【食材】：鯧魚 適量，豆豉 適量，蒸魚豉油 2勺，鹽 1小勺，料酒 1勺，姜蔥 適量，
【做法】：
1、鯧魚洗乾淨切塊，用廚房紙吸干水分，淋入料酒，少許鹽抓勻一起腌制15分鐘。
2、將腌制好的魚塊碼放在盤子裡，蔥墊在魚塊下面，上面撒上拍爛的豆豉，再鋪上薑絲，隔水蒸15分鐘用。
3、蒸好後將湯汁倒掉，重新淋上蒸魚醬油，撒上姜蔥，鍋燒熱油潑在蔥花上便完成。
第5種食物：玉米
老年人常吃些新鮮玉米，對健康有益。玉米是被稱為「黃金作物」的粗糧，含有大量的維生素、纖維素和胺基酸等營養成分，以及大量的不飽和脂肪酸，這對血管的健康非常重要。
玉米雞蛋餅
【食材】：玉米粒 適量、麵粉 適量、雞蛋 2個、白糖 少許
【做法】：
1、先將玉米洗凈後剝掉外衣，再切成粒，將玉米粒放入料理機，加少許水打成玉米泥；
2、打入2個雞蛋，加入適量麵粉和白糖攪拌均勻，白糖根據自己的口味添加即可。
3、水最後才一點點放，直到玉米糊成黏稠狀；
4、平底鍋刷點油，舀入一湯勺麵粉糊，等麵餅可以在鍋里自由滑動的時候翻面，煎至兩面呈金黃色的時候就可以了。