翹首以盼的夏天在前幾天如約而至,夏天可以嘗試許多不同的料理,享受舌尖在不同美食的碰撞之下帶來的美好感受,作為一個美食愛好者,想想都覺得開心呢!
不過,夏天哪裡都好,就是熱起來真的「要命」!在炎熱的夏天,特別容易出汗,滿身滿頭都是汗水!但是汗出多了,就容易口渴中暑,為了解暑和多人會選擇喝一些冰鎮飲料來解渴消暑,但這樣可不好,容易著涼!
作為吃貨,當然能找到兩全其美的方法,那就是多喝茶!在人們的認知中,茶葉無疑是好喝的,喝起來甘甜醇爽,好不暢快!即能消暑解渴,又能品味解饞,一舉兩得!
應季茶葉最暢爽,在夏天就應該安排上應季的新茶,喝起來才夠「過癮」!這3種應季茶,營養充足滋味鮮爽,家裡常備著!
鳳鳴毛尖
四川省的好茶,是四川十大名茶「天府龍芽」的綠茶,有國家地理標誌保護產品的標誌,並且此茶的製作方法被列入「國家非物質文化遺產」。不論是茶葉原葉還是製作手法都是佼佼者,所以很值得喝!
此茶的原葉來自海拔1000米以上的高山,那裡常年雲霧繚繞,樹木叢生;那裡土壤肥沃,多奇珍異草!茶樹在這樣的環境中生長,可謂得天獨厚!所以,它想長得不好都難!再加上山高溫差大,它的生長速度很緩慢,所以它吸收的養分非常充足!
相比一般的茶葉更加營養好喝!不過,此茶所在地山高路遠,當地人民難以讓好茶走出去,好在國家扶持被列入扶貧項目,也因此沒有中間商的差價,讓其價格低,更加受歡迎!
特點:
干茶筆直緊索,顏色和香氣在特殊的炒茶工藝中呈現出:墨綠色成色和濃郁板栗清香!成湯之後,湯水顏色清淡明亮,茶葉在水中綻放,看起來非常新鮮。茶湯的香氣很誘人,板栗味十足。入口,濃郁的香氣撲鼻而來,充斥整個口鼻腔!滋味鮮甜甘爽,一口下肚,酣暢淋漓!
漢中仙毫
此茶是陝西省漢中市的特產,是「中國國家地理標誌產品」!
它的生長地生態環境優越,被聯合國教科文組授予「世界人與自然生物保護圈」。在竹木茂密,雨水充沛的大巴山北部山麓中,有一片茶園,那就是「漢中茶園」。
陝西的漢中有「兩漢三國,真美漢中」的美稱。此地也是公認的同緯度最適合茶樹生長的地方,茶葉長在具備「緯度高、海拔高、水分足、土壤肥」的地理環境中,自然具備多種優點!漢中茶葉具備:細嫩挺秀、顏色翠綠、香氣濃郁、茶味甘甜、外形秀美的特點!
此茶的外形微扁挺秀,整體勻整潔凈,色澤綠潤。成湯之後,湯色嫩綠清澈,香氣清香持久,入口後,滋味醇爽鮮甜,喝起來解膩解渴!
汀溪蘭香
此茶是安徽涇縣的特產,全國農產品地理標誌!
安徽省宣城市涇縣屬於被亞熱帶季風濕潤氣候,常年四季分明,溫度適宜,雨量充沛。這樣的環境有利於天然茶樹的生長,因此,此處在古時就是茶葉的天然生長地!素有「晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲」的說法,環境如詩如畫,茶葉在此處自然長得好!
汀溪蘭香最顯著的特點便是香氣,在採茶之際,山上蘭花競相開放,馨香遍布整個滿山,茶葉也沾染和蘭花之馨香,所以聞起來花香馥郁。
特點:
外形平直較壯,表面顯毫。干茶色澤翠綠清澈鮮亮,散發著持久的蘭花清香!成湯後,湯水嫩綠明亮,馨香宜人。入口,滋味鮮爽甘甜。一杯飲罷,解膩消暑!