夏天，炎熱的天氣容易損耗體內的水分，易傷津耗氣，也容易讓人食欲不振，這時喝粥是個不錯的選擇。粥不僅可以補充身體需要的水分，還可以通過搭配豐富的食材來補充營養。因而，喝粥要比單純的喝水好處要多。下面我推薦6款夏天喝的養生粥，早餐每天一碗，既能飽腹又能養人，助你清涼過一夏，大家可以跟著我一起做做看。

綠豆百合薏米粥

【食材】：綠豆 適量、新鮮百合 適量、薏米 適量、蓮子 適量、冰糖 適量

【做法】：

1、綠豆、薏米和蓮子用水浸泡1小時左右，新鮮百合洗凈瀝干水；

2、用燉鍋量好適量的水，再將薏米、蓮子和綠豆倒入小鍋內，蓋上鍋蓋，煮燉50分鐘左右。

3、至綠豆開花，蓮子軟糯時，放新鮮百合繼續煮10分鐘，粥煮好後根據口味加入冰糖調味即可。

解暑三豆粥

【食材】：黑豆 適量、紅豆 適量、綠豆 適量、冰糖 適量

【做法】：

1、因為黑豆和赤小豆比較難煮開，將所有豆子洗凈，浸泡一會兒，最好能浸泡2小時以上，方便煮爛；

2、將泡好的三種豆放入鍋里，加水，水的高度是米的3-4倍，然後把鍋放入高壓鍋，大概50分鐘就軟爛了。

3、待豆子開花後，可以加入冰糖或者紅糖調味，加點鹽也可以，盛裝碗里，慢慢品嘗。

南瓜綠豆粥

【食材】：綠豆 80克、老南瓜 300克、大米 適量

【做法】：

1、綠豆和大米洗凈泡水，南瓜削皮去籽，將去過皮的南瓜切成丁備用。

2、綠豆大米和南瓜一起放入湯鍋，加入大概沒過食材兩倍的水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火煮粥1小時。

3、時間到了用筷子攪動南瓜，即可成糊狀，美味可口的綠豆南瓜粥就做好了，南瓜本身有甜味，不放冰糖的話也會有淡淡的甜味。

荷葉蓮子粥

【食材】：干荷葉 半張，蓮子 50克，芡實 30克，大米 60克，冰糖 少許

【做法】：

1、乾的去心蓮子和芡實提前浸泡半小時，大米也提前浸泡一會兒。

2、先煮荷葉水，干荷葉洗凈後，直接放進水裡煮，如果用新鮮的荷葉湯汁會比較綠一些，開鍋15分鐘後撈出干荷葉。

3、剩下的荷葉水加入泡好的米、蓮子和芡實，大火煮開，然後轉小火熬30分鐘

4、再根據口味加冰糖調味，放涼至常溫，一碗清香可口的粥可以吃哦。

四紅補血粥

【食材】：大米 適量、紅糖 若干、花生1把、紅豆 30克、紅棗 適量、

【做法】：

1、將紅皮花生、紅豆洗凈，提前放水裡浸泡2小時左右，大米清洗乾淨即可；

2、紅棗洗凈去核，和浸泡的所有材料一起放入鍋中，倒入足量清水，先用旺火煮沸，水開後轉中小火50分鐘即可。

3、煮至紅豆開花，加入紅糖攪拌至紅糖溶解即可。

桂圓紅棗銀耳粥

【食材】：大米 適量、紅棗 少許、桂圓 適量、銀耳 適量，冰糖 少許

【做法】：

1、銀耳用清水泡發開來，然後剪去根部的黃色硬結，用手將銀耳撕成小朵。

2、砂鍋中倒入大半鍋水，倒入銀耳和大米，大火燒開，轉小火慢燉1個小時；

3、加入紅棗和桂圓，再小火慢燉30分鐘，最後加入冰糖，待其溶化即可。