周末在家一個空氣炸鍋就能解決的燒烤,真是空氣炸鍋炸萬物。周末本來準備出去燒烤的,但是天氣不給力,朋友們只好在家燒烤了,又不想煙燻繚繞的。我們就決定用空氣炸鍋來「燒烤」了,萬萬沒想到,這炸的也太好吃了,完全不輸野外燒烤,還乾淨,放進炸鍋里,只等吃就行,還特別方便。
空氣炸鍋炸烤魚的做法如下:
食材準備:魚,料酒,生抽,蚝油,白糖,鹽,生薑,蔥,燒烤料等。
步驟一:碗中加適量的料酒、生抽、蚝油、白糖、鹽,攪拌均勻。生薑切絲,蔥切絲,備用。
步驟二:魚清理乾淨後,在兩邊划上兩刀。然後把調好的料汁澆在魚上面,用手把料汁塗抹均勻,再在魚肚子裡面放一些薑絲和蔥絲,外面也放上一些薑絲和蔥絲。
步驟三:把魚放在錫紙上,撒上一些燒烤料,噴上一點油,把魚包起來,放進空氣炸鍋里,180度150分鐘即可。
空氣炸鍋炸魷魚的做法如下:
食材準備:魷魚,蔥段,薑絲,料酒,燒烤料,蚝油,生抽,洋蔥絲等。
步驟一:處理好的魷魚,在兩邊改刀,盛入大碗中,放入蔥段、薑絲、料酒腌制十分鐘。
步驟二:再準備一個料汁,碗中加燒烤料,淋入一大勺熱油,一小勺蚝油、一小勺生抽,攪拌均勻。
步驟三:炸鍋里先鋪上一層錫紙,放進去一層洋蔥絲,把腌制好的魷魚放進去,200度先烤15分鐘,兩面刷上調料,再繼續烤5分鐘。香的冒泡!
空氣炸鍋麻辣雞絲的做法如下:
食材準備:雞胸肉,生薑片,蔥段,生抽,食用油,蚝油,燒烤料,干辣椒,花椒,白芝麻等。
步驟一:雞胸肉兩塊冷水下鍋,加生薑片、蔥段,煮熟後撈出,撕成雞絲,盛入碗中。
步驟二:雞絲中加入一勺生抽、一勺食用油、一勺蚝油、一勺燒烤料,抓拌均勻,放進空氣炸鍋里,空氣炸鍋要先鋪上錫紙。
步驟三:空氣炸鍋180度烤20分鐘,中途加干辣椒、花椒、白芝麻。麻辣鮮香,超級香辣。
空氣炸鍋橙香奧爾良雞翅的做法如下:
食材準備:雞翅,蔥段,薑片,料酒,生抽,奧爾良腌料,橙子片,蜜汁等。
步驟一:雞翅洗凈後,在上面紮上小孔,加入蔥段、薑片,料酒、生抽,奧爾良腌料,抓拌均勻,腌制半個小時。
步驟二:空氣炸鍋底部鋪上一層錫紙,再鋪一層橙子片,把雞翅鋪在橙子上,180度烤10分鐘,中途刷一層蜜汁,翻面,兩面都刷上一層,味道更棒,繼續烤八分鐘,美味即成。鮮嫩多汁,又香又甜,太好吃了。
空氣炸鍋麻辣香鍋的做法如下:
食材準備:香菇,玉米,西藍花,大蝦,丸子,火鍋底料等。
步驟一:鮮香菇清洗乾淨,在頂部劃個十字,做出可愛的圖形。玉米洗凈後切段。西藍花在麵粉水中多浸泡一會,拋出裡面的髒東西,再把它剪成小朵狀。大蝦也要處理乾淨。各種各樣愛吃的丸子,相信這個是燒烤必備的食材了。
步驟二:空氣炸鍋里先鋪上一層錫紙,把所有準備好的食材放進去,再放一塊火鍋底料,先180度烤5分鐘,把火鍋底料烤融化掉,然後把火鍋底料攪拌均勻,再接著烤10分鐘,撒上一點芝麻,即可出鍋了。
麻辣香鍋主要就是準備自己想吃的食材,一股腦放進去一烤就行了,這個最是簡單,而且食材豐富,尤其是火鍋丸子,每次都有,所以這個最受歡迎。