最近天氣突然降溫了，倒春寒來了。家裡有小朋友的，早上一定要記得給小朋友做上一鍋熱乎乎的營養粥，營養豐富，食材多樣，吃起來好消化，快來試試吧！

第一道：蔬菜瘦肉粥

蔬菜瘦肉粥的做法如下：

食材準備：胡蘿蔔，香菇，西藍花，瘦肉，鹽等。

步驟一：胡蘿蔔洗凈切片。香菇提前用溫水泡發。西藍花洗凈剪幾個小朵，備用。

步驟二：鍋中燒水，水開後，把西藍花、香菇、胡蘿蔔下鍋焯水，炒熟後撈出。瘦肉也下鍋煮熟後撈出。

步驟三：把香菇、胡蘿蔔、瘦肉一起放入絞肉機里，攪成碎末。西藍花花朵切碎。

步驟四：鍋中加一點油，把碎末下鍋翻炒出香味，加入煮好的米粥，煮十幾分鐘後，再把西藍花碎下鍋攪拌均勻，加一點鹽，再煮兩分鐘即可。

第二道：香菇雞絲粥

香菇雞絲粥的做法如下：

食材準備：雞胸肉，小蔥，姜，胡蘿蔔，香菇，青菜，大米粥，鹽等。

步驟一：雞胸肉冷水下鍋，加兩根小蔥和兩片姜，煮熟後撈出。撕成雞絲，備用。香菇焯水五分鐘，撈出。

步驟二：胡蘿蔔切丁，香菇切丁，青菜洗凈後切碎。

步驟三：鍋中加一點油，下入香菇丁和胡蘿蔔丁炒香，倒入煮好的大米粥，攪拌均勻，加入雞絲，一些青菜碎，加一點鹽，攪拌均勻，即可開吃。

第三道：紅棗南瓜粥

紅棗南瓜粥的做法如下：

食材準備：山藥，老南瓜，黑米，紅棗等。

步驟一：山藥洗凈去皮，切小段。老南瓜一塊去皮，切成小塊。紅棗洗凈後，把核去掉。黑米提前一晚洗凈，浸泡。

步驟二：把所有食材放入砂鍋里，加足量的水，熬煮一個小時，煮至軟爛、黏稠即可。喜歡吃甜的，可以適當加一點糖。

小朋友適當吃點五穀雜糧還是很有好處的，五穀雜糧可以為人體補充多種維生素、微量元素、纖維素，增強免疫力，健脾開胃。

第四道：山藥蝦皮粥

山藥蝦皮粥的做法如下：

食材準備：山藥，胡蘿蔔，生曬蝦皮，大米粥，青菜，鹽等。

步驟一：山藥洗凈後削皮，拍碎，剁成山藥末。胡蘿蔔洗凈後切丁，青菜洗凈後切碎，備用。

步驟二：鍋中燒油，下入胡蘿蔔炒香，再加入一小把生曬蝦皮，炒香，把山藥碎下鍋，加入適量的水，攪拌均勻，煮十分鐘，倒入煮好的大米粥，攪拌均勻後，繼續熬煮五分鐘，最後加一點青菜碎，加一點鹽調味，攪拌均勻，煮開即可出鍋。

第五道：牛肉蘿蔔粥

牛肉蘿蔔粥的做法如下：

食材準備：白蘿蔔，青菜，牛裡脊，姜，油，澱粉，米粥，鹽等。

步驟一：一小塊白蘿蔔清洗乾淨，去皮，切成小丁。青菜洗凈後切碎，切一片生薑備用。

步驟二：牛裡脊洗凈後先切成小塊，放入絞肉機，攪拌成肉泥，盛入碗中，加一片姜，一點油，一小勺澱粉，攪拌均勻，腌制一會。

步驟三：鍋中加一點油，把牛肉下鍋翻炒幾下，加入白蘿蔔丁，繼續翻炒幾下，加適量的水，煮十分鐘，加入煮好的米粥，繼續煮一會，快出鍋時加入一點青菜碎和鹽，攪拌均勻，即可出鍋。