春季是小孩子們長身體的季節，營養一定要跟上，而且不能給小孩子的脾胃造成負擔，不可以營養過剩，否則小孩子容易上火積食。推薦這五道粥給小孩子喝，營養全面，清淡不上火，好吸收。

第一道：鮮蝦蔬菜粥

鮮蝦蔬菜粥的做法如下：

食材準備：胡蘿蔔，西藍花，大蝦，大米，小米等。

步驟一：適量的大米和小米一起清洗乾淨，浸泡一會兒。

步驟二：胡蘿蔔洗凈後切成小細條，西藍花洗凈後剪幾個小朵，和胡蘿蔔條一起下鍋煮熟。再準備幾隻大蝦，處理乾淨後，下鍋煮熟。煮熟後的胡蘿蔔、西藍花、蝦仁都切碎，備用。

步驟三：鍋中加一點油，把胡蘿蔔碎下鍋翻炒出香味，再放入泡好的小米和大米，加入適量的清水熬煮一會兒。米粥煮熟後加入西藍花碎和蝦仁碎，喜歡吃清淡口味的就不加鹽，喜歡吃鹹味的加點鹽就可以了。

第二道：南瓜牛肉粥

南瓜牛肉粥的做法如下：

食材準備：牛肉，老南瓜，西藍花，大米粥等。

步驟一：牛肉切成小塊，放入輔食機中，加一點油，打成肉泥，備用。老南瓜處理乾淨後，切成小塊，備用。西藍花準備幾個小朵就可以，切碎，備用。

步驟二：大米粥提起煮好，備用。

步驟三：鍋中加一點點油，把牛肉放入鍋中翻炒，熟透後加入南瓜塊，再加一些開水，煮三分鐘，再把煮好的白粥倒進去，最後加西藍花碎，根據喜歡的口味加適量的鹽調味即可。

第三道：山藥小米粥

山藥小米粥的做法如下：

食材準備：胡蘿蔔，小米，山藥，雞蛋黃，西藍花等。

步驟一：胡蘿蔔洗凈後，切碎。小米洗凈。山藥洗凈後去皮，剁成山藥泥。準備一個雞蛋黃，把雞蛋黃壓碎。西藍花準備幾個小朵焯水後切碎，備用。

步驟二：鍋中加一點油，把胡蘿蔔碎下鍋翻炒，炒至八分熟就把小米、山藥泥下鍋，加入適量的水，熬煮至黏稠，再加入西藍花碎、蛋黃碎，邊煮邊攪拌，最後加適量的鹽調味即可。

第四道：裙帶菜蝦仁粥

裙帶菜蝦仁粥的做法如下：

食材準備：裙帶菜，大蒜，胡蘿蔔，香菇，大蝦，大米等。

步驟一：裙帶菜提前泡發，切碎。大蒜切片。胡蘿蔔、香菇切丁。大蝦處理乾淨後，切小段，備用。

步驟二：大米提前浸泡半個小時，水燒開後，加入大米，大火煮開後，小火繼續煮半個小時，最後快煮好的時候，多多攪拌幾下，煮好，備用。

步驟三：鍋中燒油，加入兩片蒜，炒香後加入胡蘿蔔丁、香菇丁、裙帶菜碎、蝦仁，翻炒均勻，倒入煮好的白米粥，加適量的清水，煮五分鐘加適量的鹽調味即可。

第五道：香菇蝦皮粥

香菇蝦皮粥的做法如下：

食材準備：香菇，胡蘿蔔，青菜，生曬蝦皮等。

步驟一：香菇和胡蘿蔔洗凈後切碎。青菜洗凈後焯一下水，再切碎，備用。

步驟二：鍋中加一點油，放入胡蘿蔔碎和香菇碎，炒香，再加點生曬蝦皮，香味濃郁，倒入煮好的白粥，再加一點水，煮兩分鐘，最後加一點青菜碎，攪拌均勻即可。

這些粥裡面有的用到了山藥，它可以很好地健脾養胃；有的用到了西藍花，西藍花含有豐富的維生素膳食纖維，可以防止便秘；有的用到了胡蘿蔔，它含有豐富的胡蘿蔔素，可以很好的保護眼睛；裙帶菜含有豐富的鈣質；香菇中含有多種微量元素和人體必需的胺基酸等。把這些食材搭配在一起，做成營養豐富的粥，很適合小孩子吃，清淡營養，容易吸收，增強孩子的抵抗力。