很多老年人退休以後，也沒有真正地閒下來，還要幫忙照看孫子和孫女，忙得不亦樂乎，有時候還要去買菜，做飯，生活過的也是很充實。
年齡大了，有一個健康的身體，那就是兒孫的福氣，自己的健康一定不能忽視，現在馬上就要進入三伏天了，老年人在飲食方面也要重視起來，要牢記「3不吃5多吃」，管住嘴更健康。
【三少吃】
一：少吃甜食
甜食可以補充糖分，消除疲勞，年輕人可以多吃一些，對身體有好處，但是作為老年人，對甜食一定要少吃，懂得忌口。
因為老年人的新陳代謝比較慢，吃甜食很容易造成血糖升高，肥胖，導致代謝紊亂，如果經常吃甜食，還會加速體內細胞的老化，還容易引起骨質疏鬆，對健康非常不利。
二：少吃油炸的食品
油炸食品熱量很高，脂肪含量也高，幾乎沒有什麼營養，吃多了還會引起消化不良，食欲不振等情況。老年人要選擇清淡健康的飲食，儘量少吃油炸食品，避免給身體帶來負擔。
三：少吃剩飯和剩菜
很多老年人習慣於節儉，一輩子的生活習慣很難改變，一般剩下的飯菜都捨不得倒掉，有時候放到冰箱裡， 下一頓熱一下再吃，其實這樣的習慣不太好，即使把剩飯剩菜放到冰箱裡面，也會滋生細菌，吃多了就會造成腸胃不適，對健康有影響。
【五多吃】
一：多吃富含蛋白質的食物
1.人到中老年人，腸胃的吸收能力差，肌肉含量也會減少，所以平時可以多吃一些富含蛋白質的食物，適當的運動，增加肌肉的含量，腿腳才能更有勁。
推薦食譜：【番茄魚】
1.準備擇洗乾淨的鯉魚一條，先從中間切開，去掉魚頭，去魚刺，把魚骨斬成小段，放入盆中，接下來把魚肉斜切成薄片，洗凈以後備用。
2.在魚盆里加入食鹽，胡椒粉，料酒各適量，用手抓勻，使魚肉入味，再打入一個蛋清，抓拌均勻，加入少許玉米澱粉用手拌勻，使魚肉更加嫩滑，放在一邊腌制10分鐘，使魚肉更加入味。
3.然後在魚骨盆中，倒入清水洗凈，放入小盆中備用，西紅柿兩個切成斜塊，放入小盆裡面，生薑切成薑片，大蔥切成斜片，再抓入幾粒花椒備用。
3.炒鍋燒熱，添入少許食用油，倒入蔥姜和花椒爆香，放入西紅柿塊，翻炒幾下，炒出西紅柿的汁水，加入適量的番茄醬，翻炒化開，倒入魚骨，繼續翻炒幾下。
4.添入適量清水把湯汁煮沸，加入食鹽，雞粉，胡椒粉，白糖，陳醋，老抽各適量，攪拌化開，開中火煮三分鐘左右，用漏勺撈出魚骨和配菜，放入盆中。
5.等湯汁煮沸以後，下入腌好的魚片，開小火煮一分鐘，用勺子輕輕滑動，再加入少許料酒去腥，把魚片煮熟以後放入盆中，再澆入適量的原湯，放上少許蔥花和白芝麻點綴，就可以開吃了。
二：多吃時令的蔬菜
老話說：不時不食，順季而食，說明季節對飲食的影響，現在正值盛夏，可以多吃一些應季的蔬菜瓜果，補充營養，身體更健康。
未完待续,请点击「下一页」继续阅读
{nextpage}推薦食譜：【冬瓜燉雞】
1.準備柴雞半隻，剁成大小均勻的雞塊，放入盤中備用，冬瓜半個，削皮後先切成段，再切成滾刀塊，大蔥半根切成斜片，生薑一小塊切成薑片，再抓入幾粒花椒和紅干椒，兩粒八角備用。
2.鍋中添入適量清水，涼水倒入雞塊，加入少許料酒去腥，焯水2分鐘，然後用勺子撇去浮沫，撈出雞塊放入砂鍋裡面備用。
3.另起鍋重新添入清水，放入蔥姜和大料，把冬瓜倒入漏勺中，用水沖洗兩遍，水開後下入冬瓜，再次煮沸以後關火，把湯汁和冬瓜一起倒入砂鍋裡面。
4.蓋上鍋蓋，改中小火燉煮30分鐘，根據自己的口味，加入食鹽，胡椒粉各適量，用勺子攪拌化開調料，盛入湯盤中，再淋上少許芝麻油，就可以開吃了。
三：多吃五穀雜糧
為什麼說老年人要多吃五穀雜糧，因為粗糧裡面含有豐富的B族維生素和多種礦物質，還有豐富的膳食纖維，可以維護牙齒健康，調節血糖，改善內環境平衡，有利於防止各種老年疾病的發生。
推薦食譜：【玉米炒三丁】
1.準備一棒子玉米，先剝成玉米粒備用，胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸各半個，分別切成丁放入盆中備用。
2.炒鍋燒熱，加入一勺食用油，放入提前剝好的玉米粒，翻炒幾下，炒干裡面的水汽，加入少許食鹽增加底味，翻炒均勻。
3.把玉米炒香以後，盛入小盆裡面備用。重新起鍋加入少許食用油，放入蔥花爆香，倒入胡蘿蔔，黃瓜和火腿腸，翻炒幾下，把食材炒至斷生。
4.然後倒入炒好的玉米粒，翻炒幾下，加入少許食鹽，少許十三香，簡單翻炒均勻，化開調料，即可關火起鍋盛入盤中。
四，多吃堅果
堅果的種類很多，譬如：榛子、板栗、杏仁、葵花籽、松子，花生，核桃等，堅果的營養豐富，含有豐富的蛋白質，脂肪以及亞油酸，亞麻酸，鈣，磷，忒，維生素等營養物質，可以補腦益智，清除自由基，常吃對身體健康有益。
推薦食譜：【板栗燉雞】
1.準備柴雞半隻，洗凈後斬成小塊，青椒一個切成滾刀塊，大蔥半根切成段，生薑一小塊切成薑片，再放入幾粒蒜子，加入冰糖10克，八角一個，桂皮一小塊，紅干椒4個，煮好的板栗三兩左右備用。
2.起鍋添入少許食用油，先放入蔥姜蒜和大料爆香，再倒入雞塊翻炒片刻，炒出蔥姜和大料的香味，添入適量的清水，加入料酒，蚝油，生抽各適量，攪拌化開，蓋上鍋蓋，改中火燉15分鐘。
3.把雞塊燉好以後打開鍋蓋，揀出蔥姜和大料，倒入板栗，加入食鹽2克，老抽幾滴調色，攪拌化開，改小火繼續燉5分鐘，5分鐘過後，開大火收一下湯汁，繼續煮3分鐘，倒入青椒，繼續翻炒幾下，美味即成。
五，多吃應季的水果
水果是我們生活中重要的營養來源，含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等營養成分，夏天氣溫升高，可以多吃一些水果補充水分和營養，對身體有好處。
夏季常見的水果有：西瓜，荔枝，龍眼，芒果，桃子，杏子，楊梅，火龍果，葡萄等，雖然水果比較有營養，但是老年人也要適量食用，避免對腸胃造成負擔。
好了，今天的美食菜譜就分享到這裡，如果您有不同的看法和建議，歡迎在評論區留言，感謝您的閱讀，我們下期再見。