我們家雖說有4口人，但飯量一點也不大，一袋30斤的大米居然能夠吃一個多月，主要是中餐幾乎都是在外面吃，平時只有晚餐才能聚在一起，這樣一來晚餐也就顯得稍微重要一些了， 哈哈，可能這裡的“重要”二字會讓人以為是要格外豐盛，其實也不是。
晚餐都是一些好吃不貴簡單接地氣的家常菜，搭配重點在於營養合理和家人的口味喜好。有朋友看了我們家的晚餐後，很是嫌棄：太清淡，太摳門了，太寒酸了，連條魚都沒有。可是家裡三個娃都隨了我，不愛吃魚，做的次數也就少得可憐了。接下來曬一曬我們這湖南5口之家的7天晚餐，看看摳門的人都吃些啥吧~
Day1【豌豆香腸丁】+【西紅柿金針菇湯】+【酸蘿蔔炒豆腐】
這個季節的豌豆最為鮮嫩，而且價格也實惠，搭配切碎後的香腸丁簡單一炒，粉糯香甜真的很下飯哦，只是在炒的時候，記得要先焯一下水，這樣能讓它的顏色保持翠綠好看，另外用酸蘿蔔跟凍豆腐炒了一盤，別說這豆腐凍過之後海綿組織更豐富，吸足了湯汁格外好吃呢，而且營養充足熱量也不高，晚餐這樣吃不會給腸胃造成負擔。
Day2【梅乾菜扣肉】+【鹵鵪鶉蛋】+【白菜湯】
我們雖是湖南人家，但貌似特愛吃浙江菜，尤其是梅乾菜扣肉，因為愛吃，所以悅悅也掌握了製作的要點，每次會蒸上一大碗，用切成大塊的五花肉跟梅乾菜一起調好味再上鍋蒸，香濃油潤，好吃不膩，個人覺得這個五花肉最好是先煸一煸然後再蒸，會更好吃哦，看吧，這麼大一碗的梅乾菜扣肉看著很饞人，是吧~另外搭配鹵鵪鶉蛋和白菜湯，也還算過得去吧。
Day3【梅乾菜扣肉】+【炒油麥菜】+【西紅柿雞蛋湯】
梅乾菜蒸得多時，一般五花肉會先吃完，剩下的菜加幾塊豆腐泡再蒸一蒸，哇哦，堪稱人間美味，這應該可以說得上是豆腐最美味的吃法了吧，咬一口全是咸鮮的湯汁，而且自帶香味，吃起來不要太過癮哦，夏天的西紅柿正當季，是生吃和打湯的不二選擇，天知道我們家有多愛吃這菜，簡單快手又受歡迎，一碗下肚格外舒適~
Day4【土豆燜臘肉】+【韭菜炒河蝦】
這臘肉的時間真的好長了呀，還是過年時收到的，得抓緊時間處理才行，削幾個土豆切成大塊，跟臘肉燜一鍋，不蒸米飯也完全可以，直接將土豆當成主食沒有任何問題，入口之後菜中有肉香，肉中有菜香，美味得很。我們老家在春夏兩季總會有很多的小河蝦賣，稱上一點跟韭菜炒一盤，能鮮掉眉毛哦~這次的晚餐只有兩道菜，乍看確實很寒酸很摳門，但家人愛吃的菜就是好菜，過日子就是要簡單接地氣才行，對吧。
Day5【眉豆燉瘦肉】+【炒青菜】+【西紅柿疙瘩湯】
平時做菜的時候，特愛用各種豆跟肉一起燉，這次用的是眉豆跟切大塊的瘦肉燉一鍋，粉粉糯糯的，一點也不油膩，連小傢伙都能用碗盛著吃，滿滿當當的全是料，堪稱營養百分百，另外還有一碗小傢伙最愛喝的西紅柿疙瘩湯，這菜的做法可簡單了，可以放餃子皮，也可以用餛飩皮，切成小塊後跟金針菇，雞蛋，西紅柿煮一鍋，料足味美，一次不喝過兩大碗根本不捨得放下碗哦。
未完待续,请点击「下一页」继续阅读
{nextpage}Day6【滷雞腿】+【冬瓜燉紅豆】
這次的肉菜是香菇滷雞腿，剛出鍋時這顏色真的是絕了，以前不愛吃滷菜，後來解鎖做法了，幾乎每周都會鹵上幾次，有時鹵鵪鶉蛋，有時滷五花肉，有時滷雞爪，悅悅發覺雞腿和瘦肉還是最受歡迎的，而且香菇滷好後也是極好吃的，次次都能光碟，另外用冬瓜和紅豆燉了一碗清淡的湯菜，清爽解膩，好處也多，悅悅推薦大家一定要試試這做法.
Day7【鹵豬尾】+【水煮豌豆】+【疙瘩湯】
豬尾又被叫為是“節節香”，價格也實惠，營養跟豬蹄差不多，入口之後滿是膠原蛋白，這是我們家兩個哥哥最喜歡的一種美味了，比起燉湯，鹵著吃更討喜，一人一根用手抓著啃，解饞又過癮，吃完後再來兩碗滿是料的疙瘩湯，滿足得很！
結語：曬一曬5口之家的7天晚餐，營養好吃價格也不貴，簡單又接地氣，朋友說是太寒酸了，您覺得呢？