小暑節氣是夏季養生的一個重要節點，意味著氣溫會逐步上升，三伏天接踵而來，出趟門回來都會汗流浹背，所以大家要做好防暑工作。飲食上要以清熱解暑、健脾開胃為主，調節身體補充營養，我為大家推薦小暑時節宜吃「3寶」，喝「3茶」，忌「3事」，順應時節健康過酷夏。
「吃3寶」
第一寶：黃鱔
俗話說「小暑黃鱔賽人參」，民間素有小暑吃黃鱔的習俗，此時的黃鱔經過整個春季的覓食生長，是肉質最肥美的時候。而且黃鱔蛋白質含量較高，鐵含量豐富，具有補中益氣、除風濕、強筋骨等作用，所以，黃鱔也是夏季滋補的食療佳品。
紅燒黃鱔
【食材】：黃鱔 3條、生抽 2勺、料酒 3勺、老抽 1勺、白糖 1小勺、鹽 1勺、姜蒜 適量、
【做法】：
1、新鮮黃鱔處理乾淨，用開水燙一下去腥味，再次沖洗乾淨去除黃鱔的粘液，瀝干切成段備用；
2、鍋里倒適量油，放入蒜頭薑片爆出香味，倒入黃鱔翻炒至黃鱔捲起發白；
3、加入料酒、老抽、生抽、白糖，鹽翻炒一會兒；
4、然後加水與黃鱔齊平，燒開後轉小火煮15分鐘；
5、開蓋收汁，出鍋前撒上蔥花即可。
第二寶：蓮藕
進入七月，正是鮮藕上市的時節，《本草綱目》有記載：「六、七月采嫩者，生食脆美。除了蓮藕的口感脆爽以外，它的營養價值也比較高，能幫人們提高免疫力，小暑吃蓮藕能起到清熱、安神的功效，是難得的消暑美味。
桂花糯米藕
【食材】：蓮藕 適量、糯米 適量、紅糖 適量、冰糖 適量、桂花 適量
【做法】：
1、把糯米提前浸泡3小時，糯米浸泡好後瀝干水，然後用手把米搓一搓，把米粒搓散；
2、將藕清洗乾淨，削去外皮，在近藕節處切下一塊作為蓋子；
3、將泡好的糯米塞入藕孔中，塞糯米的時候用根筷子戳一下，壓實一點，再將切下來的蓋頭放回原處，用牙籤固定好蓋頭；
4、藕段放入鍋中，加水漫過藕段即可，放入紅糖，冰糖，再蓋上鍋蓋，大火燒開後，改小火煮2小時，中間記得給蓮藕翻面。
5、藕段撈出切薄片裝盤，淋上濃稠的湯汁，撒上桂花即可。
第三寶：綠豆芽
綠豆在經過浸泡發芽成綠豆芽的過程當中，產生了豐富的維生素C，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。而且小暑過後天氣炎熱，人自然也就出汗多，建議一周吃兩次綠豆芽，有很好的消暑、去濕熱作用，是應時應景的佳蔬。
豆芽木耳炒韭菜
【食材】：綠豆芽 適量、木耳適量、韭菜 適量、鹽 1小勺、大蒜 2瓣、生抽 1勺、香醋 1勺
【做法】：
1、干木耳用水提前泡發，大片的木耳要撕成小塊，綠豆芽沖洗乾淨，控干水分，另外，洗一些韭菜，切掉根部，再切成段；
2、鍋內放入少許油，放入蒜末炒香後，倒入綠豆芽和木耳用大火快速翻炒，炒干水分；
3、放生抽，香醋調味，如果怕糊鍋可以加點水；
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{nextpage}4、再放入韭菜段，撒入鹽，澱粉水勾芡，出鍋裝盤即成。
「喝3茶」
1、菊花茶
小暑過後天氣就越來越熱了，這時最適宜喝的茶是菊花茶，因為菊花茶清熱解火氣，能夠幫助去除不少的暑氣，對於辦公室裡面的白領來說，喝菊花茶還可以提神醒腦。此外，菊花與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著。
【做法】：菊花、玫瑰花和枸杞分別用清水稍微沖洗幾遍，然後玫瑰花、菊花放入養生壺慢火煮5分鐘，加入枸杞和冰糖，繼續煮5分鐘糖融化，即可享用。
2、荷葉茶
荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統藥膳中常選用的原料。在炎熱的夏天適當的喝點荷葉茶，能夠防止身體有中暑，清暑利濕，還可以促進腸道的蠕動，是減肥人士的理想飲品，但孕婦慎服。
【做法】：各取一些山楂和荷葉，用溫水洗一洗，然後放入小鍋中，添加適量的清水，大火煮開後轉小火煮20分鐘，加冰糖煮至冰糖融化即可，煎好後去渣代茶飲。
3、薑茶
生薑性辛溫，有散寒發汗的作用，夏季吃薑可以補陽氣。而夏天喝薑茶是最適宜的一種簡便易行的保健方法。特別是對於一些經常出入空調房的白領而言，喝薑茶能很好的祛除體內的濕氣和寒氣，還可以預防感冒。
【做法】：生薑3-4片，怕辣的可以少點，紅棗去核對半切開。把紅棗、薑片放入鍋里，加入500毫升水，大火煮開後小火煮15分鐘，再放入一勺紅糖，再煮2分鐘即可關火。
「忌3事」
一忌坐木
民間有「冬不坐石，夏不坐木」的俗語，意思是說在夏天的時候不要坐戶外的木頭椅子。這是因為夏天氣溫高，濕度大，木頭椅子經常被雨水淋後容易吸收水分，即使表面看上去是乾燥的，木頭裡面依然含有潮濕之氣，這時候，如果人在上面坐久了，會容易讓濕氣侵入體內，誘發疾病。
二忌貪涼
小暑烈日炎炎，氣溫悶熱，因此，長時間待在室內吹冷氣，吃冷食是人們最常用的消暑方法，比如冰淇淋、冷飲和冰鎮西瓜。如果過度貪涼會導致寒氣在體內堆積，引發腸胃的不適以及各種疾病，所以冷飲要少吃，空調不能直吹。
三忌情緒激動
俗話說：夏季養生先養心。小暑天氣炎熱，人的心火偏旺，使人容易激動、發火。當生氣時，你的情緒會變得激動，血壓就容易飆升，也對心臟不好。所以，小暑的時候大家應該注意控制好心情，遇事切莫大動肝火。