夏天想吃草莓，切記別直接用清水洗，教你一招，髒東西全跑光。進入夏天這個季節，琳琅滿目的水果，開始裝扮我們的生活，而草莓以它那鮮艷欲滴的顏色，柔嫩多汁、酸甜可口的口感，俘獲很多吃貨們的心。其實草莓也是營養價值不錯的食物，有「水果皇后」的美稱，富含果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿蔔素等物質，較為出色的是維生素ｃ的含量，是蘋果的十倍以上，有「活的維生素丸」之稱，有很好的抗氧化性，美容養顏的功效。

吃草莓時清洗很重要，草莓是屬於草本植物，植株比較低矮、貼近地面，容易受到病蟲害和微生物的侵襲，同時草莓的外皮嬌嫩、一觸即破，所以附著在表面的肥料、病菌、農藥等很難清洗，如果吃未清洗乾淨的草莓，很可能會引起腹瀉，嚴重會引起中毒。

準備食材：

草莓、清水、鹽、普通麵粉、純牛奶、白糖、白涼粉

具體做法：

1.平常我們都喜歡吃草莓，草莓雖然好吃但不容易清洗，因為它長得凹凸不平，很容易滋生細菌和蟲卵，所以在這裡就教大家一個清洗草莓的小妙招，清洗之前需要大家注意的是草莓蒂不要去掉，如果去掉了，在洗草莓的時候就會有大量的污垢滲到裡面，那樣的話草莓會越洗越髒。

2.正確的做法就是先把草莓放到一個大盆里，加入適量的清水，先用手輕輕地攪動一下，因為草莓的皮非常的薄，我們要輕輕地撥動，防止把草莓抓破，看一下，這樣都能洗出不少髒東西。

3.加入適量的食用鹽，因為加入食用鹽具有殺菌的作用，然後再加入一勺麵粉，之所以加入麵粉，是因為麵粉具有很強的吸附性，可以洗掉草莓上面的髒東西和肉眼看不到的一些蟲卵，用手輕輕地撥動，讓食鹽和麵粉充分地和水融合在一起，因為草莓的皮比較薄，所以在洗的過程中我們要輕輕地洗。

4.先用勺子撥動，讓水順時針轉幾圈，然後再逆時針轉幾圈，這樣能快速地把草莓上的髒東西洗乾淨，現在看一下這水裡是不是很髒，很多髒東西都跑出來了。

5.然後把髒水倒掉，再用流動的清水多清洗幾遍，這樣草莓就洗得非常乾淨了，可以讓家人放心地吃了。

6.今天再給孩子做一個草莓牛奶布丁，先把草莓的蒂切去，然後再把草莓切成小塊，大概用了六顆草莓，把草莓全部切成這樣的小塊就可以了。

7.鍋中加入500g純牛奶、20g白糖、40g白涼粉，煮的過程要不停地攪拌，防止下麵糊了。

8.煮開以後倒入草莓放入碗中放涼就成了草莓牛奶布丁了。

9.吃起來香甜可口，家裡的小朋友可喜歡了。