7.8 綜合評分

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 豆兒奶

不喜歡吃生核桃的可以試一下 好吃很多呦！

用料   核桃 200-250 克 冰糖 30克 蜂蜜 1 勺 芝麻 10 克 水 120 克

無油琥珀核桃仁的做法  

1. 準備材料

2. 把核桃仁用水煮一下 冷水下鍋 水開開始算時間兩分鐘即可 撈出控水 備用

3. 另起鍋加入120克水 冰糖 蜂蜜 煮至冰糖全部化開湯汁稍微粘稠起泡 （小火慢慢煮就行火大了容易糊）

4. 放入控好水的核桃仁翻炒至水收干 （喜歡吃脆的可以倒入一點油炸一下收干就可以了）小火就可以火大容易糊

5. 倒入芝麻翻炒均勻即可出鍋了

小貼士 芝麻可以直接放鍋里 也可以把核桃盛出在攪拌 （我個人覺得在鍋里攪拌的更均勻一點 大家可以按照自己方便的來弄）  

放涼後更好吃一點