11 人做過這道菜

收藏

 大園兒的小廚房

今天這個白菜火腿豆腐煲真的太贊了！豆腐裹滿了湯汁，白菜軟爛好吃，減脂期吃也是絕美！喜歡的試試吧~

用料   火腿腸 1根 豆腐 1塊 娃娃菜 1顆 蔥姜蒜 適量 干辣椒 2個 老抽 半勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 澱粉 適量

無敵下飯好吃到流淚的火腿豆腐煲的做法  

1. 一根火腿腸切片

   豆腐切塊

   娃娃菜掰開洗乾淨備用

2. 豆腐放鍋里少油煎至兩面金黃後盛出

   油熱爆香蔥姜蒜干辣椒

3. 炒出香味後下娃娃菜翻炒幾下

   加火腿腸 豆腐到鍋里

4. 再加半碗水，煮開加半勺老抽

5. 一勺生抽和一勺蚝油，

   煮3分鐘

6. 兌點水澱粉，倒鍋里，煮到湯汁濃稠關火

7. 來一口吧~

8. 配米飯吃 太過癮

   減脂期可以直接當午餐，豆腐的蛋白質很高