是田田姐啊

經常給兒子做的一個小餅，今天讓他給起個名字，他想了下就說既然是土豆胡蘿蔔那就叫土撥餅吧，哈哈！這傢伙還挺有創意的啊

用料   土豆 1個 胡蘿蔔 1根 麵粉 1飯勺 雞蛋 1個 鹽十三香雞精 適量

🥔🥕早晚餐餅~土豆絲餅~土撥餅的做法  

1. 晚餐只有小孩一個人吃，所以我用了半根胡蘿蔔半個土豆

2. 切成細絲，可以用刮菜板刮絲，我喜歡刀切的，對於一直切菜的人來說也很快，三五分鐘就切好了。

3. 加入一個雞蛋，電飯鍋飯勺那麼多的麵粉，蔥碎，十三香，鹽和雞精，不要加水，不要加水！

4. 攪拌均勻，圖片中幾乎看不到麵粉，其實是夠的。麵粉不宜多。

5. 油鍋燒六成熱，下入材料，用鍋鏟慢慢往兩邊攤開。中小火煎，土豆和胡蘿蔔都很容易糊，所以注意火候。

6. 噹噹當，出鍋啦！比平常的手抓餅都大的一個餅，小孩一頓吃完了。

小貼士 只放土豆也可以的，就是土豆絲餅了。只放胡蘿蔔的我沒做過，應該也不錯