用料   雞蛋 2個 牛奶 150克 黃油 12克 抹茶 7克 低筋麵粉 33克 細砂糖 25克 蜜紅豆 適量 奶油 適量

網紅抹茶毛巾卷的做法  

1. 準備好所有的材料，容器里先加牛奶，篩入低筋麵粉和抹茶粉，攪拌均勻至無顆粒狀態，再加入蛋液攪拌均勻，最後加入融化的黃油攪拌均勻，蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。

2. 平底鍋加熱，小火煎皮，千層皮表面平整，冒小泡泡就好了，煎好的皮分開放，不要放在一起疊放。

3. 千層皮疊放一起，上面抹上奶油抹平，上面撒一點點紅豆

4. 將疊加線以外的皮向內折,折完後，由一端慢慢捲起來。

5. 毛巾卷定型後冰箱裡凍一下，取出來上面撒點抹茶粉

6. 可以吃啦！