腌西瓜皮

2022-07-18

用料   西瓜皮 鹽

腌西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮切塊。

  2. 去掉吃剩的紅瓤。

  3. 用刨子刨掉綠色的外皮。

  4. 把鹽均勻地抹在西瓜皮上。

  5. 放到碗里包上保鮮膜。

  6. 上面壓上裝水的碗或者其他重物,冰箱裡冷藏過夜。

  7. 第二天早上取出,切成小塊淋上幾滴麻油(香油)就可以吃啦。(也可以用醬油拌一拌再吃,是另一種味道~)


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