用料   義大利面 1把（大約200克） 黃油/色拉油 適量 牛肉/豬肉 適量 黑胡椒（或者黑胡椒醬，如果加黑胡椒醬就不要加海鹽了） 適量 西紅柿 2個 海鹽 適量 蕃茄醬 適量

義大利面（家常做法）的做法  

1. 義大利面比較耐煮，所以首先把面煮上，水多一些，義大利面容易渾水，時不時攪拌一下

2. 肉切沫，鍋里放入黃油，融化，放入肉末

3. 炒老一些，

4. 放入切丁的西紅柿，西紅柿要熟透的

5. 翻炒西紅柿和肉末，西紅柿徹底炒出汁

6. 放入半碗水，小火慢慢熬

7. 熬到粘稠狀態

8. 加入蕃茄醬，黑胡椒醬（或者現磨黑胡椒），再熬一分鐘左右，關火備用

9. 義大利面煮熟直接撈出來放到醬裡面

   不要過涼水，真的不要過涼水……過了了涼水不好吃

10. 攪拌均勻

11. 裝盤吃吧

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12. 撒點黑胡椒碎更香