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素炒白玉菇
2022-07-18
用料 白玉菇 克 蚝油 勺 生抽 勺 鹽 克 青椒 個 雞蛋 火腿腸 雞精
素炒白玉菇的做法
將白玉菇洗凈,可從中間切一刀也可不切,水開後過水一分鐘
準備薑末、蒜末、火腿腸切片、大青椒切片
鍋里倒入油先煎雞蛋,煎好後盛出
鍋內還有餘油,倒入薑末、蒜末、火腿腸、白玉菇翻炒
倒入蚝油、生抽、大青椒
最後加入剛才煎好的雞蛋,少許雞精
裝盤盛出,十分美味。
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