小炒扇貝肉,簡單卻補充一天營養

2022-07-18

用料   扇貝 15隻 生抽 2勺 大蒜 6瓣 韭菜 80克 干辣椒 5個

小炒扇貝肉,簡單卻補充一天營養的做法  

  1. 準備所有食材,我家干辣椒不辣,喜歡辣的可以放小米辣

  2. 熱鍋涼油,放蒜辣椒,爆香。然後放扇貝肉,會出水,不用擔心,一會就沒了。

  3. 扇貝炒到8分熟,放韭菜。(喜歡硬的韭菜,再晚一點放)

  4. 加調料:生抽2小瓶蓋,1點味精。不需要鹽,夠咸了。

小貼士 能吃辣的,多放辣椒,或者小米辣。

怕腥的,放一點料酒去腥。


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