用料   大蒜 1頭 牛肉粒 250克

蒜香牛肉粒 空氣炸鍋版的做法  

1. 牛肉切粒，腌制20分鐘左右入味

   生抽2勺，耗油1勺，料酒1勺，黑胡椒適量，澱粉1勺，抓拌均勻，

2. 空氣炸鍋160℃，3分鐘，先把蒜烤香

3. 放入牛肉粒，180℃，13-15分鐘，中間翻兩次，以免糊底