用料   雞腿 塊 蔥姜蒜 青椒 個 紅椒

雙椒雞丁的做法  

1. 雞腿洗凈去骨切成小塊，加一勺料酒一勺生抽半勺糖少許胡椒粉，一勺澱粉抓勻。

2. 辣椒切段，蔥姜蒜切碎，起鍋熱油倒入雞肉，煎至焦黃，倒入蔥姜蒜，加入半勺老抽一勺蚝油，翻炒均勻，加入辣椒，翻炒均勻即可！

3. 這個真的好好吃，雞腿肉比雞胸肉有嚼勁！