可樂雞翅,簡單易學,太解饞了

2022-07-20

用料   雞翅 6個 可樂 1瓶 姜 幾片 生抽 1勺 老抽 少半勺 蔥 1根 料酒 1勺

可樂雞翅,簡單易學,太解饞了的做法  

  1. 6個雞翅洗凈,背上切2-3刀,方便入味

  2. 鍋里放入冷水,雞翅,加一勺料酒,煮開…

    (提前準備好可愛,切好薑片備用)

  3. 煮水開一會後,撈出雞翅,把表面的血渣洗乾淨

  4. 鍋燒乾後,倒入少許油,放入幾片姜,把煮好洗凈的雞翅放下去煎

  5. 翻面,把煎乾的薑片弄出去丟掉

  6. 兩面都煎好後,再次放入煎片

  7. 放入少半勺老抽,一湯勺生抽,用的平時喝湯的勺子🥄

    倒入半罐多的可樂,燒開後轉中火燜煮

  8. 收汁,收到自己喜歡的程度就好。我喜歡留一點點汁吃更美味

  9. 大功告成,撒點蔥花!

小貼士 ️ 雞肉切幾刀,為了讓調味滲入雞肉內,入味也方便去腥

️喜歡甜一點就用可口可樂,不太喜歡甜的就百事可樂

️煎雞翅,收汁的時候,火要掌握好,不要弄焦了


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