用料   二荊條 15根左右 鹽 1克 食用油 20ml 生抽 1勺（10ml左右） 香醋 1勺（5-8ml） 大蒜 1-2瓣

酸辣下飯的虎皮二荊條的做法  

1. 大火鍋燒臘，加入切好的二荊條，改中火翻炒至變干加入1g鹽

2. 繼續翻炒至表皮變焦變軟

3. 隨後加入20ml左右食用油和切片的大蒜，中火翻炒十幾秒左右

4. 再加入10ml左右醬油和5ml左右香醋，用量可根據自己喜好酌情增減！翻炒均勻出鍋

5. 又酸又辣看著都流口水啦！配米飯特別棒！