用料   牛肉 500克 蘿蔔 500克 西紅柿 一個 蔥、姜、蒜、香菜 適量 八角、花椒粉 適量 生抽、老抽、料酒 適量

家常牛肉燉蘿蔔的做法  

1. 牛肉切塊，焯水去沫沖凈，蘿蔔、西紅柿切塊。

2. 熱鍋涼油少許，加入焯好的牛肉塊，加料酒、老抽、生抽、八角適量，加蔥姜蒜適量，翻炒片刻加入西紅柿，炒出西紅柿汁後加開水小火慢燉半小時。

3. 牛肉燉差不多了加入蘿蔔塊兒，等蘿蔔燉熟後出鍋放香菜段即可。