用料   藕 1節 糖 2勺 醋 2勺 鹽 1小勺 生抽 1勺 油 2勺 清水 半碗

酸甜可口糖醋藕片的做法  

1. 藕切片浸在水裡，去澱粉。炒之前撈出來。

2. 炒鍋加熱後放油。

3. 油熱後放藕片翻炒幾下。

4. 放兩勺香醋。然後翻炒幾下。

5. 然後放生抽，翻炒幾下。

6. 加半碗水。接著翻炒。

7. 加糖。接著翻炒幾下。

8. 加鹽。再翻炒幾下就好了。

9. 這樣就好了。

10. 出鍋裝盤。

小貼士 炒的過程中水多時火可以大些，後來燒的乾了可開小火。